Не всегда есть время и желание проводить много часов за плитой, но это не значит, что нужно отказываться от вкусной и полезной пищи. Мы собрали для вас пять простых, быстрых и вкусных рецептов, которые помогут вам сэкономить время в кулинарии, не теряя при этом качество и вкус.
Первый рецепт - салат с креветками и авокадо. Это легкое и питательное блюдо приготовить очень просто. Вам понадобятся свежие креветки, спелые авокадо, помидоры черри, лук зеленый и оливковое масло. Положите все ингредиенты в большую миску, добавьте немного лимонного сока, соль и перец по вкусу. Перемешайте и наслаждайтесь свежим и аппетитным салатом в течение нескольких минут.
Второй рецепт - картофельный гратен. Возьмите несколько картофелин, нарежьте их на тонкие кольца и сложите в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Готово! Вы получите аппетитное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Третий рецепт - омлет с овощами. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте овощи (лук, помидоры, перец) и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте в сковороду взбитые яйца и готовьте до готовности. Получается очень вкусный и сытный омлет, который можно подать с гренками или хлебом.
Четвертый рецепт - паста Карбонара. Сварите любимые макароны по инструкции на упаковке. В это время обжарьте на сковороде нарезанный бекон до золотистости. После этого добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе с беконом. В кулинарию добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Приготовленную соусную смесь добавьте к пасте и перемешайте. Посыпьте сверху тертым сыром и наслаждайтесь блюдом.
Пятый рецепт - творожная запеканка. Смешайте творог с яйцами, сахаром и ванилью. Добавьте манную крупу, перемешайте. Выложите получившуюся массу в форму для запекания и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Готово! Вы получите нежное и ароматное десертное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением свежих фруктов и сливками.
С помощью этих пяти рецептов вы сможете быстро приготовить вкусную и полезную еду, экономя свое время на кухне. Попробуйте и удивите себя и своих близких вкусными и необычными блюдами.
Рецепты с быстрым приготовлением и вкусными блюдами для сэкономленного времени на кулинарии
1. Омлет с овощами и сыром:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 50 гр твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте морковь, перец и лук мелкими кубиками.
2. Растопите небольшое количество масла на сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
3. Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной чаше.
4. Вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами и потушите на небольшом огне до готовности.
5. По желанию посыпьте омлет тертым сыром и подавайте горячим.
2. Тосты с авокадо и яйцом:
Ингредиенты:
- 2 ломтика белого хлеба
- 1 авокадо
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте тосты на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой.
3. Разотрите мякоть авокадо вилкой и нанесите на обжаренные тосты.
4. На тосты с авокадо сделайте яйца-глазуньи, посыпьте солью и перцем.
5. Сверху накройте вторым обжаренным тостом и подавайте тосты горячими.
3. Ленивые голубцы:
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (свинина+говядина)
- 1 капуста пекинская
- 1 луковица
- 2 стакана риса
- 400 гр томатного сока
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости.
2. Добавьте фарш и тушите до готовности.
3. Отварите рис до полуготовности.
4. Нарежьте капусту пекинскую тонкой соломкой.
5. В большую кастрюлю выложите слой капусты, затем слой фарша, затем рис.
6. Залейте все томатным соком, посолите, поперчите и поставьте на медленный огонь до готовности.
7. Перед подачей посыпьте готовые голубцы зеленью.
4. Блинчики с мясной начинкой:
Ингредиенты:
- 200 гр муки
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 200 гр фарша (свинина+говядина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте муку, яйца и молоко в одной чаше до однородной массы.
2. К дрожжевой смеси добавьте постепенно муку, замешивая тесто до эластичного состояния.
3. Поставьте тесто на 30 минут для настаивания.
4. Обжарьте мелко нарезанный лук с чесноком до золотистости, и добавьте фарш.
5. Протолкните фарш через мясорубку для более однородной структуры.
6. Обжарьте небольшие лепешки из теста на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Смажьте лепешку мясной начинкой, растушите на сковороде с добавлением масла до готовности.
8. Подавайте блинчики горячими с соусом на выбор.
5. Паста с курицей и шпинатом:
Ингредиенты:
- 250 гр пасты (любого вида)
- 300 гр куриного филе
- 200 гр свежего шпината
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Сварите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Обжарьте нарезанное куриное филе до золотистости на сухой сковороде.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат, тушите до готовности.
4. Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения.
5. Добавьте сваренную пасту в сковороду с курицей и шпинатом, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Подавайте пасту горячей, посыпав сверху тертым сыром.
Вкусный салат с креветками за 10 минут
Если у вас мало времени на приготовление обеда или ужина, но вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, то салат с креветками станет отличным выбором. Всего за 10 минут вы получите легкое и питательное блюдо, которое удовлетворит ваши гастрономические желания.
Вот рецепт простого и быстрого салата с креветками:
- Подготовьте 200 гр. свежих креветок, почистив их от панцирей и кишечников.
- Слегка обжарьте креветки на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
- Охладите креветки и нарежьте их на кусочки.
- Смешайте нарезанные креветки с нарезанными помидорами, огурцами и зеленью по вкусу (минт, петрушка, базилик).
- Добавьте сок половины лимона и соль по вкусу.
- При желании можно добавить оливковое масло или соевый соус для дополнительного вкуса.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
- Салат с креветками готов! Подайте его на стол к стейку или картофельным долькам.
Этот салат с креветками займет совсем немного времени, но результат вас приятно удивит. За несколько минут вы получите блюдо с насыщенным вкусом, свежими овощами и нежными креветками. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами!
Быстрая паста с грибами и сливочным соусом
Для приготовления быстрой пасты с грибами и сливочным соусом нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 грамм пасты
- 200 грамм шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм сливочного масла
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Приготовьте пасту по инструкции на упаковке, слегка солите воду для вкуса.
- В то время как паста варится, нарежьте шампиньоны и чеснок.
- Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде и добавьте нарезанные шампиньоны.
- Обжаривайте грибы до золотистого цвета и добавьте чеснок.
- Готовьте ещё пару минут, пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Слейте пасту и добавьте её в сковороду с соусом.
- Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
- Подавайте пасту на стол, украшенную свежей зеленью.
Эта быстрая паста с грибами и сливочным соусом готова к употреблению! Насладитесь этим вкусным и лёгким блюдом всего за несколько минут приготовления!
Легкий и ароматный рис с куриной грудкой
Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриная грудка | 2 шт |
| Рис | 1 стакан |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приступаем к приготовлению:
- Куриную грудку нарезайте небольшими кубиками, пассеруйте на сковороде с подогретым маслом, добавьте измельченный лук и морковь, тушите несколько минут.
- Промойте рис и добавьте его в куриную грудку. Обжаривайте несколько минут, перемешивая.
- Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и добавьте стакан воды. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
- Готовьте рис с куриной грудкой под крышкой около 15 минут, пока вся жидкость не впитается и рис станет мягким и ароматным.
Теперь ваш легкий и ароматный рис с куриной грудкой готов к подаче! Приятного аппетита!
Идеальный завтрак: омлет с овощами и сыром
Для приготовления омлета с овощами и сыром вам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца - 3 штуки
- Лук - половина маленькой луковицы
- Перец - половина маленького перца (можно использовать любой цвет)
- Помидор - половина среднего помидора
- Сыр - 50 грамм
- Молоко - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Для приготовления омлета с овощами и сыром следуйте инструкции:
- Шаг 1: Нарежьте лук, перец и помидор мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке.
- Шаг 2: В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Шаг 3: На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук, перец и помидор до мягкости.
- Шаг 4: После того, как овощи станут мягкими, добавьте яичную смесь и равномерно распределите по сковороде.
- Шаг 5: Посыпьте сверху натертый сыр и накройте сковороду крышкой. Готовьте омлет на среднем огне до готовности яичной массы.
- Шаг 6: Подавайте омлет горячим. Он отлично сочетается с тостами или свежими овощами.
Омлет с овощами и сыром - это отличный выбор для завтрака. Он насытит вас энергией на весь день и придаст хорошего настроения. Попробуйте приготовить этот вариант омлета и убедитесь сами!