Ашлянфу – это традиционное китайское блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и нежную текстуру. Этот удивительно ароматный салат станет настоящим открытием для любителей экзотической кухни. Ашлянфу готовится из тонких лапшовых яиц, которые придают блюду неповторимость и замечательное насыщение.
Мы предлагаем вам простой и проверенный рецепт приготовления ашлянфу салата, который даже начинающий повар сможет освоить без труда. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить этот салат дома с минимальными усилиями и получить незабываемое кулинарное удовольствие.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Лапша яичная тонкая – 200 г
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Морковь свежая – 1 шт.
• Кинза свежая – небольшой пучок
Готовьте на здоровье!
Готовим ашлянфу салат
Для приготовления ашлянфу салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г свежего огурца;
- 150 г моркови;
- 100 г грибов шитаке;
- 100 г жареного тофу;
- 100 г рисовых лапшин;
- 50 г соленых арахисов;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст. л. рафинированного растительного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 зубчик ч
Проверенный рецепт
- Сначала приготовьте ашлянфу - основу для салата. Для этого вам понадобятся спагетти, свежие овощи (огурцы, морковь, капуста), зелень (укроп, петрушка) и соус.
- Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
- Очистите овощи и нарежьте их тонкой соломкой, используя специальный овощерезку или нож.
- Приготовьте соус из майонеза, сметаны, сока половинки лимона, соли и перца. Добавьте нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
- Смешайте ашлянфу и овощи, добавьте соус и тщательно перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Вот и готов ваш вкусный и легкий ашлянфу салат! Приятного аппетита!
Ингредиенты для ашлянфу салата
Для приготовления ашлянфу салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Говядина: 250 грамм
2. Удон-лапша: 200 грамм
3. Огурцы: 2 штуки
4. Морковь: 1 штука
5. Лук репчатый: 1 штука
6. Перец болгарский: 1 штука
7. Капуста: 100 грамм
8. Чеснок: 2 зубчика
9. Растительное масло: 2 столовых ложки
10. Соевый соус: 2 столовых ложки
11. Уксус: 1 столовая ложка
12. Сахар: 1 чайная ложка
13. Соль и перец: по вкусу
Все ингредиенты можно легко найти в магазине и они повседневно используются в азиатской кухне.
Список продуктов, которые вам понадобятся
Для приготовления ашлянфу салата по проверенному рецепту вам понадобятся следующие продукты:
- 400 г твердого сыра (предпочтительно сыр моцарелла)
- 2 шт помидора (рекомендуется использовать помидоры черри)
- 1 шт огурец (лучше выбрать маленький свежий огурчик)
- 1/2 шт красного лука (можно заменить зеленым луком)
- 1/2 шт красного сладкого перца
- 1/2 шт зеленого сладкого перца
- 1/4 чашки оливкового масла (экстра виргин)
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка сухих итальянских трав (тимьяна, базилика, орегано)
- Соль и перец - по вкусу
Обратите внимание, что представленные в списке продукты являются рекомендацией и могут быть изменены или заменены в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов.
Приготовление ашлянфу салата
- Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Отварите ее до состояния "аль денте" и промойте холодной водой, чтобы снять излишнюю крахмалистость.
- В большой миске смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку кунжутного масла, 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока и 1 чайную ложку молотого имбиря. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте отварную рисовую лапшу в соус и перемешайте, чтобы она полностью пропиталась. Оставьте на 15-20 минут, чтобы ашлянфу настоялась.
- В это время нарежьте свежий огурец и морковь тонкой соломкой. Если вы хотите добавить острая нотку в салат, можно использовать перец чили. Добавьте овощи в миску с рисовой лапшой и тщательно перемешайте.
- Подайте ашлянфу салат на стол посыпав сверху семенами кунжута и мелко нарезанным зеленым луком.
Ашлянфу салат готов! Он будет отличным гарниром к основным блюдам или самодостаточным легким обедом. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и насладитесь ароматом и вкусом традиционного китайского салата!
Описание шагов для приготовления
Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец): 200 гр Мягкий сыр: 100 гр Консервированный кукурузный початок: 100 гр Отварное яйцо: 2 шт Куриное филе: 200 гр Зелень (укроп, петрушка): по вкусу Соль, перец: по вкусу Майонез: по вкусу Далее перейдем к описанию шагов:
- Овощи (помидоры, огурцы и перец) нарежьте кубиками и переложите в миску.
- Мягкий сыр натрите на крупной терке и добавьте в миску к овощам.
- Отварное яйцо нарежьте тонкими полукольцами и положите в миску.
- Куриное филе сварите и нарежьте мелкими кусочками, затем добавьте в миску.
- Консервированный кукурузный початок добавьте в миску со смесью овощей и мяса
- Добавьте зелень (укроп и петрушку) по вкусу.
- Посолите и поперчите ашлянфу салат по вкусу.
- Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте салат.
- Оставьте ашлянфу салат на 10-15 минут, чтобы настоялись вкусы и ароматы.
Готовый ашлянфу салат вкусный и ароматный, отлично подойдет как горячее блюдо или основное блюдо для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Советы по подаче
- Ашлянфу салат можно подавать как горячим, так и холодным.
- При подаче горячего ашлянфу салата рекомендуется сразу же после готовки, чтобы вкус сохранялся максимально свежим.
- При подаче холодного ашлянфу салата его можно охладить заранее в холодильнике, чтобы создать освежающий эффект.
- Прекрасным дополнением к ашлянфу салату будут свежие травы, такие как петрушка или кинза. Их можно посыпать салатом перед подачей или использовать в качестве украшения.
- Декоративное оформление тарелки также может добавить элегантности и аппетитности блюду. Например, можно украсить тарелку листьями салата или красными перечными гранатовыми зернами.
- Сочная лимонная или гранатовая винегретная заправка отлично дополнит вкус ашлянфу салата и подчеркнет его основные ингредиенты.
- Не забывайте про текстуру и контраст ингредиентов – нарезанные овощи и хрустящие грецкие орехи создадут интересный вкусовой опыт и добавят салату дополнительную привлекательность.
- Небольшие кусочки козьего сыра или моцареллы могут стать интересным акцентом в ашлянфу салате, придающим ему более насыщенный вкус.
Следуя этим советам, вы сможете гарантировать, что ваш ашлянфу салат будет выглядеть и вкусно, и эстетично. Понравившийся рецепт можно варьировать, добавляя или исключая ингредиенты по своему вкусу. Наслаждайтесь приготовлением и подачей этого ароматного и витаминного блюда семье и гостям!
