Готовим на кухне вкусные и простые блюда — лучшие кулинарные рецепты для радости всей семьи

Кулинария – это настоящее искусство, которое способно принести удовольствие не только гурманам, но и простым любителям вкусной еды. Готовить на кухне можно не только сложные и изысканные блюда, но и простые и быстрые рецепты, которые при этом не потеряют в своем вкусе. Сегодня мы поделимся с вами 5 самыми лучшими кулинарными рецептами, которые позволят приготовить вкусные и простые блюда в домашних условиях.

Первым рецептом нашего списка является знаменитый японский ролл "Филадельфия". Это блюдо является одним из самых популярных среди любителей суши и роллов, и его можно легко приготовить самостоятельно. Для приготовления "Филадельфии" вам потребуется лосось, авокадо, огурец, сыр "Филадельфия", нори и рис. Просто скрутите все ингредиенты в ролл и нарежьте его на кусочки – и ваш ролл готов!

Второй рецепт – это простой и вкусный картофель по-деревенски. Для этого блюда вам понадобится картофель, лук, масло, соль и перец. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками, нарежьте лук полукольцами. Затем обжарьте картофель и лук на сковороде с маслом до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу. Такой картофель станет отличным гарниром к мясным блюдам или просто вкусным снеком к чашке горячего чая.

Третий рецепт – это нежное телятина под соусом. Для этого блюда вам понадобится телятина, лук, сливки, мука, соль и перец. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте нарезанную телятину и обжарьте до готовности. Затем добавьте сливки, муку, соль и перец, и тушите блюдо до готовности. Такая телятина будет нежной и ароматной, а соус придаст ей особый вкус.

Четвертый рецепт – это классический омлет с грибами. Для приготовления омлета вам потребуется яйца, грибы, лук, масло, соль и перец. Обжарьте нарезанный лук и грибы на сковороде с маслом, затем добавьте взбитые яйца, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте омлет на среднем огне до готовности. Такой омлет получается нежным и сочным, и отлично подходит для завтрака или перекуса.

И, наконец, пятый рецепт – это простой и вкусный салат "Цезарь". Для приготовления салата вам понадобятся салатный лист, куринная грудка, сухарики, сыр, соус "Цезарь" и яйца. Обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде, затем нарежьте сыр и яйца кубиками. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте сухарики и соус "Цезарь". Такой салат станет отличным выбором для легкого ужина или перекуса.

Теперь, когда у вас есть эти простые и вкусные рецепты, вы можете легко и быстро приготовить вкусные блюда на кухне. Приятного аппетита!

Готовим вкусные и простые блюда на кухне

На кухне можно приготовить множество вкусных и простых блюд, которые обязательно понравятся вашим близким и гостям. В этом разделе мы предлагаем 5 лучших кулинарных рецептов, которые помогут вам создать настоящие шедевры кулинарии.

1. Курица в кляре

   Ингредиенты:

   • 1 целая курица;
   • 2 яйца;
   • 100 гр муки;
   • Соль, перец, специи по вкусу.

   1. Разделите курицу на порции и посолите, поперчите и обвяжите специями.

   2. В глубокой тарелке взбейте яйца вилкой.

   3. В другой тарелке смешайте муку, соль и любые другие специи.

   4. Обмакните порции курицы в яйцо, затем обваляйте в муке с пряностями.

   5. Оставьте курицу на 15-20 минут, чтобы кляр хорошо пропитался.

   6. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.

   7. Подавайте курицу в кляре горячей, с любимым соусом и овощным гарниром.

2. Тефтели в томатном соусе

   Ингредиенты:

   • 500 гр фарша;
   • 1 яйцо;
   • 2 столовые ложки сухарей;
   • 1 луковица;
   • 3 столовые ложки молока;
   • 1 столовая ложка растительного масла;
   • Соль, перец, специи по вкусу.

   1. В миске смешайте фарш с яйцом, сухарями, нарезанным луком и молоком.

   2. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу.

   3. Сформируйте тефтели размером примерно с грецкий орех и выложите их на противень.

   4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.

   5. Добавьте в сковороду томатный соус и тушите тефтели под крышкой на среднем огне примерно 20-30 минут.

   6. Подавайте тефтели в томатном соусе горячими с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

3. Паста с овощами и соусом песто

   Ингредиенты:

   • 300 гр пасты;
   • 1 крупная морковь;
   • 1 небольшой брокколи;
   • 100 гр горошка;
   • 2 столовые ложки соуса песто;
   • Соль и перец по вкусу.

   1. Поставьте варить пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

   2. Очистите и нарежьте морковь тонкими полосками, а брокколи разобьте на соцветия.

   3. Сварите морковь и брокколи в подсоленной воде до готовности.

   4. Добавьте в кастрюлю с варящейся пастой горошек и сливы бульон.

   5. Готовьте еще 3-4 минуты, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

   6. Переложите овощи и пасту в большую миску и добавьте соус песто.

   7. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

   8. Подавайте пасту с овощами и соусом песто теплой или холодной, посыпав пармезаном и свежими травами.

4. Картофельные оладьи

   Ингредиенты:

   • 4 картофелины;
   • 1 яйцо;
   • 2 столовые ложки муки;
   • 1 столовая ложка растительного масла;
   • Соль и перец по вкусу.

   1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.

   2. Отожмите измельченный картофель, чтобы удалить излишки жидкости.

   3. В миске смешайте картофель с яйцом, мукой, солью и перцем.

   4. Разогрейте растительное масло на сковороде.

   5. Выложите ложкой порции картофельного теста на сковороду и разровняйте их.

   6. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

   7. Подавайте картофельные оладьи горячими с сметаной или соусом на выбор.

5. Яичница в тосте

   Ингредиенты:

   • 4 ломтика хлеба;
   • 4 яйца;
   • Масло для жарки;
   • Соль и перец по вкусу.

   1. Вырежьте с помощью стакана круглую середину из каждого ломтика хлеба.

   2. Разогрейте сковороду с маслом.

   3. Выложите на сковороду ломтики хлеба и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.

   4. В центр каждого ломтика хлеба разбейте по одному яйцу.

   5. Жарьте яичницу в тосте до готовности яиц - нужно чтобы белок застыл, а желток был жидким.

   6. Посолите и поперчите яичницу по вкусу.

   7. Готовые яичницу в тосте подавайте горячими с овощным салатом или свежими овощами.

Идеальное рыбное филе с соусом из лимона и зелени

Чтобы приготовить идеальное рыбное филе с соусом из лимона и зелени, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. 2. На противне выложите фольгу и поставьте на нее рыбное филе.
3. 3. Выдавите сок из лимона и смешайте его с растительным маслом.
4. 4. Смажьте рыбное филе смесью лимонного сока и масла.
5. 5. Посолите и поперчите филе по вкусу.
6. 6. Нарежьте зелень и посыпьте ею филе.
7. 7. Сверните фольгу, чтобы получился пакетик.
8. 8. Поставьте противень в духовку и готовьте рыбу около 20-25 минут.
9. 9. Когда рыба будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы она немного остыла.
10. 10. Подайте рыбное филе с соусом из лимона и зелени горячим с пригарным картофелем или свежим овощным салатом.

Приятного аппетита!

Сочный куриный суп с овощами и лапшой

Для приготовления куриного супа с овощами и лапшой понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• 2 литра воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 100 г горошка
• 100 г макаронных изделий (лапша)
• Соль, перец, зелень по вкусу

Шаги приготовления:

1. Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену.
2. Добавьте лук, морковь, картофель и перец. Варите на среднем огне около 30 минут.
3. Выньте курицу из кастрюли и разделите на отдельные кусочки.
4. Верните кусочки курицы в кастрюлю, добавьте горошек и лапшу.
5. Продолжайте варить суп около 10-15 минут до готовности лапши.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу, украсьте зеленью.

Вот и готов ваш сочный куриный суп с овощами и лапшой! Подавайте его горячим и наслаждайтесь его насыщенным вкусом.

Праздничный салат с креветками и авокадо

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Креветки - 300 г
• Авокадо - 2 шт
• Помидоры черри - 200 г
• Листья салата - 100 г
• Кинза - по вкусу (для украшения)

Шаг 1: Приготовьте креветки, очистив их от панциря и жилок. Затем их можно отварить или обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 2: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте его кубиками.

Шаг 3: Помидоры черри разрежьте пополам, чтобы они были удобны для еды.

Шаг 4: Подготовьте листья салата, промыв их холодной водой и разорвав на небольшие кусочки.

Шаг 5: Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 6: Украсьте салат свежей кинзой, которая придаст ему особенный аромат и вкус.

Ваш праздничный салат с креветками и авокадо готов! Подавайте его на стол сразу после приготовления, чтобы насладиться его свежестью и нежностью.

Ароматная говядина в соевом соусе с овощами

Данный рецепт поможет вам приготовить вкусное и сытное блюдо из говядины с овощами, приправленное соевым соусом. Готовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• 3-4 моркови
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте кусками среднего размера.
2. Луковицы мелко нарежьте, морковь и перец нарежьте кубиками.
3. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки. Выложите ее на тарелку.
4. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте к овощам перец и продолжайте готовить 2-3 минуты.
6. Верните говядину на сковороду, добавьте соевый соус, мед, соль и перец.
7. Подождите, пока соус начнет густеть.
8. Поварите все вместе еще 5-7 минут.
9. Готовое блюдо подавайте горячим. Вы можете дополнить его отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Легкая и быстрая паста с томатным соусом

Если у вас осталось всего несколько минут на приготовление обеда, но вы хотите съесть нечто вкусное и сытное, вам подойдет рецепт легкой и быстрой пасты с томатным соусом. К тому же, вам потребуется всего несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне.

Вот список ингредиентов, которые понадобятся вам для приготовления этого блюда:

Вот пошаговая инструкция для приготовления:

1. Сначала, сварите пасту в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
2. Пока паста готовится, режьте томаты на кусочки. Чеснок мелко нарежьте.
3. На небольшой сковороде разогрейте оливковое масло.
4. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Затем, добавьте реженые томаты и готовьте их на среднем огне, пока они не размягчатся и не образуют соус.
6. Долейте немного воды из кастрюли, в которой готовится паста. Это придаст соусу более насыщенный вкус.
7. Досолите и поперчите соус по вкусу.
8. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой.
9. После того, как паста стекла, добавьте ее в сковороду со своим домашним томатным соусом и перемешайте.
10. Украсьте свою пасту свежей петрушкой (по желанию).
11. Готово! Приятного аппетита!

Наслаждайтесь легкой и быстрой пастой с томатным соусом в любое время дня!

Сытный картофельный гратен с сыром и шпинатом

Вот что вам понадобится:

• 6-8 средних картофелин
• 200 г свежего шпината
• 200 г твердого сыра
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 400 мл молока
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие кружочки.
3. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
4. Отварите шпинат в подсоленной воде 1-2 минуты, затем обсушите его и мелко нарежьте.
5. Натрите сыр на терке.
6. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешайте.
7. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
8. Доведите соус до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
9. Смешайте картофель, шпинат и половину сыра.
10. Выложите смесь в запекаемую форму и залейте соусом так, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
11. Посыпьте сверху оставшимся сыром.
12. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока сыр не растает и не станет золотистым.
13. Готовый гратен подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Изысканный коктейль из клубники и банана

Приветствуем вас на странице рецептов! Сегодня мы поделимся с вами рецептом восхитительного коктейля из клубники и банана. Этот коктейль будет идеальным выбором для вас, если вы хотите порадовать себя или своих близких вкусным и освежающим напитком.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте банан на кусочки. Выложите в блендер.
2. Добавьте клубнику и миндальное молоко в блендер к банану.
3. Добавьте мед и лед.
4. Включите блендер и взбейте ингредиенты до получения однородной консистенции.
5. Подавайте коктейль в стильном бокале и украсьте его долькой банана или клубникой.

Изысканный коктейль из клубники и банана готов! Приятного аппетита!

Нежное творожное печенье с цукатами и изюмом

Для приготовления творожного печенья с цукатами и изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Смешайте в миске муку, масло, творог, сахар и яйца. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте цукаты и изюм в тесто и перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
4. С помощью вилки немного раздавите шарики.
5. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
6. Получившееся печенье должно хорошо подрумяниться и стать нежным.
7. Готовое печенье выньте из духовки и дайте немного остыть.
8. Подавайте печенье с чашкой ароматного чая или кофе.

Нежное творожное печенье с цукатами и изюмом готово! Насладитесь его нежным вкусом вместе с вашими близкими и друзьями. Приятного аппетита!

Воздушные оладьи с яблоками и корицей

Для приготовления оладий с яблоками и корицей потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 крупное яблоко
• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• растительное масло для жарки

1. Яблоко нарежьте на тонкие полукольца и посыпьте корицей.

2. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.

3. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Тщательно перемешайте.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая до образования однородного теста.

5. Подготовьте хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

6. Обмакивайте полукольца яблока в тесто и выкладывайте на сковороду. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

7. Готовые оладьи выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой или медом.

Воздушные оладьи с яблоками и корицей готовы! Подавайте их теплыми с чашечкой горячего чая или кофе - отличный способ начать утро с настроением!