Макароны по флотски – это простое и вкусное блюдо, которое полюбилось многим людям. Основной ингредиент в этом рецепте – томатная паста. Она придает блюду насыщенный вкус и делает его еще более аппетитным.
Если у вас возник вопрос, как правильно добавить томатную пасту в макароны по флотски, то вы попали по адресу. В этой статье мы подробно расскажем вам о всех нюансах приготовления этого блюда.
Шаг 1: Для начала, приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Не забудьте подсолить воду перед варкой. Когда макароны будут готовы, слейте воду и оставьте их в кастрюле на время.
Шаг 2: Томатная паста – основной ингредиент макарон по флотски. Чтобы добавить ее в блюдо, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте туда немного растительного масла. Затем выложите томатную пасту на сковороду и обжарьте ее несколько минут, пока она не станет более ароматной.
Шаг 3: После того, как томатная паста немного обжарится, добавьте ее в кастрюлю с макаронами. Не забудьте перемешать все ингредиенты очень хорошо, чтобы томатная паста равномерно распределилась по всем макаронам.
Вы можете усилить вкус блюда, добавив различные специи и травы – орегано, базилик, черный перец и т.п. Подайте вашу томатную пасту в макаронах по флотски со свежим рубленным зеленым луком и оливками – вкусное и сытное блюдо готово!
Как приготовить макароны по флотски с томатной пастой: простой рецепт
Вот простой рецепт, который позволит вам приготовить макароны по флотски с томатной пастой:
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Добавьте щепотку соли.
- Добавьте макароны в кипящую воду и готовьте их согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.
- В то время как макароны готовятся, разогрейте сковороду на среднем огне.
- Добавьте немного растительного масла и нарезанный лук на сковороду. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту в сковороду с луком и продолжайте готовить на среднем огне около 2 минут, чтобы томатная паста поджарилась.
- После того, как макароны сварятся, слейте воду и добавьте их в сковороду с томатной пастой и луком.
- Тщательно перемешайте макароны с томатной пастой и луком, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Готовый блюдо можно подавать на стол. Посыпьте макароны по флотски с томатной пастой свежими травами или сыром перед подачей, чтобы усилить их вкус и аромат.
Макароны по флотски с томатной пастой готовы к подаче! Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 200 г томатной пасты
- 400 г томатов в собственном соку
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки сушеного орегано
Шаг 1: Приготовьте томатный соус, начав с нарезки луковицы и чеснока. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы равномерно распределить соус. Обжаривайте еще 1 минуту, затем добавьте томаты в собственном соку и перемешайте.
Вскоре после этого, добавьте сахар, соль, черный перец, базилик и орегано. Перемешайте все ингредиенты и доведите соус до кипения.
После закипания снизьте огонь и варите соус на медленном огне около 20-30 минут, пока он не загустеет и не приобретет более насыщенный вкус.
Шаг 2: Приготовление макарон по флотски
1. Наполните большую кастрюлю водой и поставьте на сильный огонь. Доведите воду до кипения.
2. Посолите воду, добавив примерно 1 столовую ложку соли на 1 литр воды. Это поможет макаронам получить хороший вкус при варке.
3. Положите макароны в кипящую воду и варите согласно указаниям на упаковке. Обычно макароны готовятся около 7-10 минут, но время может варьироваться в зависимости от типа макарон и предпочтений по степени готовности.
4. Периодически помешивайте макароны, чтобы они не слиплись и равномерно варились.
5. В конце варки, проверьте макароны на готовность, откусив немного. Они должны быть аль денте - немного упругими на прикус, но не жесткими.
6. Как только макароны станут готовы, процедите их в крупную дуршлаг или сито для удаления лишней воды.
7. Отложите макароны в сторону, пока будите готовить соус.
8. Приготовьте макароны по флотски сразу же после слива воды, чтобы они сохраняли свою текстуру и не пересыхали.