Булгур с фаршем - это вкусное и питательное блюдо, которое приготовлено на основе трех основных ингредиентов: булгура, фарша и специй. Булгур представляет собой предварительно приготовленную пшеницу, которая намного быстрее готова, чем обычная пшеница. Фарш может быть из любого мяса - говядины, свинины или куриного филе. Специи, такие как куркума, кориандр и кумин, придают блюду насыщенный вкус и аромат.
Чтобы приготовить булгур с фаршем, нужно сначала поджарить фарш с луком и чесноком, добавить специи и варить, пока мясо не будет полностью приготовлено. Затем добавить замоченный булгур, перемешать и варить до готовности. Булгур с фаршем идеально подходит для обеда или ужина, и его можно подавать как отдельное блюдо или с соусом или салатом.
В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления булгура с фаршем с фото и пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли легко и быстро приготовить это вкусное блюдо у себя дома. Приятного аппетита!
Приготовление булгура с фаршем
Чтобы приготовить булгур с фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Булгур | 250 г |
| Фарш | 300 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги для приготовления булгура с фаршем:
1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Поджарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду фарш и обжарьте его до готовности.
3. В кипящую подсоленную воду добавьте булгур и варите его на среднем огне около 10-15 минут, пока зерна не станут мягкими.
4. Откиньте булгур на сито и дайте ему стечь.
5. Переложите булгур в сковороду к фаршу, добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте все ингредиенты.
6. Приправьте булгур с фаршем солью и черным перцем по вкусу и подавайте блюдо горячим на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для булгура с фаршем
Для приготовления булгура с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр булгура
- 400 гр фарша (говяжего, свиного или смеси)
- 2 средние луковицы
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль и специи
- 2 столовые ложки растительного масла
- зелень для украшения
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению булгура с фаршем. Приятного аппетита!
Шаги приготовления булгура с фаршем
Для приготовления булгура с фаршем следуйте следующим шагам:
| Шаг 1: | Подготовьте все необходимые ингредиенты: булгур, фарш, лук, морковь, специи, соль, растительное масло. |
| Шаг 2: | Подготовьте овощи: очистите и нарежьте лук и морковь кубиками. |
| Шаг 3: | В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. |
| Шаг 4: | Добавьте морковь и обжарьте вместе с луком до мягкости. |
| Шаг 5: | Добавьте фарш и обжарьте, разбивая комки, до полного приготовления. |
| Шаг 6: | Пока фарш готовится, приготовьте булгур следуя инструкции на упаковке. |
| Шаг 7: | Когда фарш полностью готов, добавьте специи по вкусу и перемешайте. |
| Шаг 8: | Добавьте приготовленный булгур в сковороду с фаршем и овощами и тщательно перемешайте все ингредиенты. |
| Шаг 9: | Подавайте булгур с фаршем горячим и наслаждайтесь вкусом. |
Теперь, следуя этим шагам, вы легко приготовите вкусное и сытное блюдо из булгура с фаршем.
Фото готового булгура с фаршем
Фарш придает булгуру неповторимый вкус и аромат, а также делает блюдо более питательным и насыщенным. В процессе приготовления фарша можно добавлять различные специи и приправы, чтобы достичь желаемого вкуса.
Готовый булгур с фаршем является идеальной основой для обеда или ужина. Насладитесь вкусом и ароматом этого блюда, приготовив его по нашему рецепту!