Вы хотите приготовить вкусные и сытные наггетсы, но не хотите использовать масло и фритюрную ванну?
Мы предлагаем вам простой рецепт наггетсов, которые можно приготовить на сковороде без масла, сохраняя при этом их сочность и аппетитный вкус!
Для приготовления наггетсов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе без кожи и костей - 500 г
- Панировочные сухари - 200 г
- Кетчуп - 4 столовые ложки
- Горчица - 2 столовые ложки
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Теперь давайте перейдем к приготовлению наггетсов без масла на сковороде.
Приготовление наггетсов без масла на сковороде
Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться этими вкусными кусочками без лишней жирности:
- Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Приправьте мясо по вкусу. Вы можете использовать соль, перец, чеснок или любые другие специи, которые предпочитаете.
- В огромной миске взбейте одно яйцо.
- Погружайте кусочки куриного мяса в яйце и обмакивайте их до полного покрытия.
- В другой миске смешайте сухие хлебные крошки и небольшое количество приправ по вкусу.
- Каждый кусочек мяса обкатайте в хлебных крошках, чтобы он хорошо обволакивался.
- Разогрейте сковороду на среднем огне без добавления масла.
- Выложите кусочки мяса на сковороду и жарьте их до золотистого цвета, периодически их переворачивая.
- Когда наггетсы будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте горячие наггетсы с соусом на ваш выбор.
Теперь вы можете насладиться вкусными и хрустящими наггетсами, которые приготовлены без лишней жирности. Попробуйте этот рецепт сегодня и порадуйте своих близких и гостей!
Шаг 1 - Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить наггетсы без масла на сковороде, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:
| 1. | Куриные грудки (2 штуки). |
| 2. | Яйцо (1 штука). |
| 3. | Панировочные сухари (по желанию) или мука. |
| 4. | Соль (по вкусу). |
| 5. | Перец (по вкусу). |
| 6. | Приправы (по желанию). |
Убедитесь, что куриные грудки находятся в хорошем состоянии и не имеют костей. Также не забудьте приготовить все необходимые приправы и соль, чтобы добавить вкус вашим наггетсам.
Шаг 2 - Приготовление теста и формирование наггетсов
Для приготовления наггетсов без масла на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе (без кожи и костей) | 500 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Положите куриное филе в миску и измельчите его до состояния мелкого фарша с помощью блендера или мясорубки.
2. В ту же миску добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Следующим шагом является формирование наггетсов. Возьмите небольшую порцию теста и скатайте его в шарик. Затем сформируйте плоскую котлетку, дав ей форму наггетса.
4. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока весь материал не будет использован.
Теперь, когда тесто приготовлено и наггетсы сформированы, вы можете переходить к следующему шагу - жарке без масла на сковороде.
Шаг 3 - Жарка наггетсов на сковороде
1. Поставь сковороду на средний огонь и нагрей ее без масла в течение 2-3 минут.
2. Разложи наггетсы на нагретую сковороду в один слой, оставляя промежутки между ними.
3. Обжаривай наггетсы до золотистой корочки с каждой стороны, переворачивая их с помощью лопатки. Примерное время жарки - 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Убери готовые наггетсы со сковороды и выложи их на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир.
5. Повторяй процесс с оставшимися наггетсами до тех пор, пока вся масса не будет приготовлена.
Теперь у тебя есть готовые наггетсы, которые можно подавать к любимому соусу и наслаждаться их вкусом!