Ресторан KFC (Kentucky Fried Chicken) – всемирно известная сеть, предлагающая вкуснейшую фаст-фуд кухню. Одни из самых популярных блюд ресторана – это хрустящие и сочные кусочки жареного курицы. Вам хотелось бы приготовить такие же аппетитные блюда у себя дома? Не проблема! В этой статье вы найдете самые лучшие рецепты, которые помогут вам создать домашний KFC.
Преимущество домашнего приготовления
Приготовление курицы по рецептам KFC дома имеет несколько преимуществ. Во-первых, вы будете уверены в качестве продуктов, используемых в приготовлении. Вы сами выберите куриную грудку или крылышки отличного качества, минимального количества жира. Во-вторых, приготовление домашней KFC позволит вам контролировать количество специй и приправ в вашем блюде, подстраивая его под свои личные предпочтения.
Рецепты блюд
Рецепты, представленные в этой статье, помогут вам приготовить самые вкусные блюда KFC просто и быстро. Вы узнаете, как сварить классическую курицу с хрустящей корочкой, а также секреты приготовления других известных блюд ресторана, таких как колбаски "Вирусная жареная", картофель "Колд-слоу" и оригинальный соус "Кентукки рэд".
Тайны приготовления самых вкусных блюд KFC
Одним из главных секретов KFC является специальный секретный рецепт приправы, используемой для маринования курицы. В эту смесь входят различные специи и травы, которые придают мясу особый пикантный вкус. Курица маринуется в этой приправе на протяжении нескольких часов, что позволяет ей впитать все ароматы и вкусы.
Другим важным составляющим является процесс обработки мяса перед жарением. Куриные части тщательно обмакиваются в секретной панировке, состоящей из разных ингредиентов, таких как мука, крахмал, соль и специи. Эта панировка придает курице хрустящую и золотистую корочку, которую все полюбили.
Однако самым важным шагом является обработка курицы при жарке. Фирменная технология KFC включает использование специальной давно хранящейся технологии приготовления при которой курица медленно жарится в растительном масле, что придает ей неповторимую сочность и аромат. Важно также умение сохранить температуру для обжаривания продукта.
И наконец, последний шаг - упаковка. Секретом KFC является специальная упаковка - ящик, который сохраняет свежесть и аромат готового продукта.
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Подготовка секретной приправы из специй |
| 2 | Маринование куриной птицы в приправе |
| 3 | Обработка куриных частей в панировке |
| 4 | Жарка куриной птицы в растительном масле |
| 5 | Упаковка готового продукта в специальные ящики |
Именно благодаря этим секретам KFC и получается достичь такого неповторимого вкуса и аромата, который покорил миллионы поклонников по всему миру.
Рецепт домашнего фрикадельки от KFC
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 гр фарша из куриного мяса |
| 1 яйцо |
| 1 луковица |
| 1 столовая ложка сушеного чеснока |
| 1 столовая ложка майонеза |
| 1 столовая ложка соевого соуса |
| 1 столовая ложка панировочных сухарей |
| Соль и перец по вкусу |
Шаги приготовления:
- Луковицу мелко нарежьте.
- Смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо, сушеный чеснок, майонез, соевый соус, панировочные сухари, соль и перец в большой миске.
- Перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
- Сформируйте фрикадельки и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте фрикадельки в духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и полностью пропекутся.
- Готовые фрикадельки можно подавать горячими с соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления крабового салата в стиле KFC
Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить крабовый салат в стиле KFC так же вкусным и аппетитным, как в ресторане.
1. Используйте свежие ингредиенты. Выбирайте свежие крабовые палочки, свежий огурец, яйца и морковь. Это гарантирует, что ваш салат будет сочным и ароматным.
2. Тщательно нарежте ингредиенты. Для приготовления крабового салата в стиле KFC вам потребуется нарезать крабовые палочки, огурец, яйца и морковь мелкими кубиками. Тщательная нарезка поможет салату выглядеть красиво и однородно.
3. Добавьте майонез. Для соуса приготовьте майонез по вашему любимому рецепту или воспользуйтесь готовым майонезом из магазина. Затем аккуратно смешайте нарезанные ингредиенты со сметаной.
| Ингредиенты: |
|---|
| Крабовые палочки (200 г) |
| Огурец (1 штук) |
| Яйца (2 штуки) |
| Морковь (1 штука) |
| Майонез (по вкусу) |
| Сметана (по вкусу) |
| Соль (по вкусу) |
| Перец (по вкусу) |
4. Подкатайте салат. Подача крабового салата в стиле KFC в этом играет важную роль. Оформите салат на большой тарелке и украсьте его свежими зеленью, ломтиками огурца и яйцом.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный крабовый салат в стиле KFC в домашних условиях. Наслаждайтесь своим творением! Спешите насладиться нежным вкусом и ароматом!
Как приготовить в домашних условиях оригинальный куриный бургер KFC
Итак, для того чтобы приготовить оригинальный куриный бургер KFC, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 штуки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Сухие травы (паприка, базилик, тимьян, розмарин) – по вкусу
- Яйцо – 1 штука
- Мука – 1 столовая ложка
- Хлебные сухари – 1 стакан
- Булочки для гамбургеров – 4 штуки
- Майонез – по вкусу
- Кетчуп – по вкусу
- Салат айсберг – несколько листьев
- Помидор – 1 штука
- Огурец – 1 штука
- Лук – 1 штука
Теперь перейдем к приготовлению:
- Нашинкуйте листья салата, помидор, огурец и лук.
- Подготовьте куриные грудки для панировки. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получить 4 куска. Приправьте их солью, перцем и сухими травами.
- В отдельной миске взбейте яйцо.
- В другой миске смешайте муку и хлебные сухари.
- Обмакните каждый кусок курицы сначала в яйцо, затем в смесь муки и хлебных сухарей.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте куриные кусочки с двух сторон до золотистой корочки.
- Разрежьте булочки для гамбургеров пополам.
- Смажьте нижние половинки булочек майонезом и кетчупом по вкусу.
- На каждую половинку выложите лист салата, кусок куриной грудки, нарезанный помидор, огурец и лук.
- Положите верхнюю половинку булочки и ваш оригинальный куриный бургер KFC готов к подаче!
Приятного аппетита!
Рецепт семейного комбо от KFC для большой компании
Для приготовления этого семейного комбо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/4 стакана майонеза
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан кетчупа
- 1/2 стакана сыра Чеддер, натертого
- 1/4 стакана молока
- Зелень для украшения
Чтобы приготовить семейное комбо, следуйте этим шагам:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в отдельную миску.
- В другой миске смешайте пшеничную муку, майонез, соль, черный перец, яйцо и растительное масло.
- Затем добавьте куриное филе в смесь и хорошо перемешайте.
- В третьей миске смешайте кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и немного соли.
- Сначала обмакивайте кусочки куриного филе в смесь с пшеничной мукой, затем в молоке, а затем в смесь с кукурузной мукой.
- Глубоко обжарьте куриное филе в раскаленном масле до золотистого цвета.
- Подайте семейное комбо с кетчупом и сырным соусом.
- Украсьте блюдо зеленью по желанию.
Получившееся семейное комбо от KFC будет незабываемым угощением для всех участников вашего мероприятия. Приятного аппетита!