Сангрия - это охлаждающий и освежающий напиток, который пользуется популярностью во всем мире благодаря своему яркому вкусу и простым ингредиентам. Этот напиток на основе вина и фруктов является отличной альтернативой классическим коктейлям и отлично подходит для различных мероприятий и вечеринок.
Если вы хотите научиться приготовлять сангрию дома, не волнуйтесь! В этой статье мы подготовили для вас десять простых и вкусных рецептов сангрии, которые можно приготовить в уютной обстановке своей кухни. Выберите любой из предложенных вариантов и порадуйте себя и своих гостей ароматным и освежающим напитком.
Каждый рецепт сангрии сопровождается подробной инструкцией, чтобы вы легко могли повторить его дома. Более того, некоторые рецепты можно адаптировать под ваши вкусовые предпочтения, добавляя или удаляя определенные ингредиенты. Готовы начать? Давайте посмотрим наши рецепты и приготовим вместе незабываемую сангрию!
10 простых рецептов приготовления домашней сангрии
1. Классическая сангрия
Для приготовления классической сангрии вам понадобятся красное сухое вино, нарезанные фрукты (яблоко, апельсин, лимон), сахар и лед. Смешайте все ингредиенты в большой кувшин и оставьте на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.
2. Белая сангрия
Для приготовления белой сангрии используйте белое сухое вино, лимонад, нарезанные фрукты (киви, груша, ягоды), мед и лед. Смешайте все ингредиенты в кувшине и оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.
3. Сангрия "Мохито"
Для приготовления сангрии "Мохито" смешайте кубики льда, мятный сахарный сироп, сок лайма, свежую мяту и создайте основу напитка. Добавьте к этой основе красное сухое вино, содовую и нарезанные фрукты (апельсин, лайм, лимон). Готовый напиток охладите в холодильнике и подавайте с льдом.
4. Сангрия с грейпфрутом и базиликом
Для приготовления этого варианта сангрии смешайте в кувшине кубики грейпфрута, измельченные листья базилика, кусочки лимона и лайма. Добавьте сахар, белое сухое вино и лед. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов в холодильнике для насыщения ароматов.
5. Сангрия с клубникой и мятой
Для приготовления этого освежающего напитка смешайте в кувшине кубики клубники, свежую мяту, мед, сок лимона и лайма. Добавьте к этой смеси красное сухое вино и нарезанные фрукты (яблоко, апельсин, лимон). Оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.
6. Сангрия с персиками и бананами
Для приготовления этого фруктового варианта сангрии нарежьте бананы и персики кубиками. Смешайте их с сахаром, белым сухим вином, лимонным соком и налейте в кувшин. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы напиток остыл и пропитался ароматом фруктов.
7. Сангрия с черной смородиной и апельсином
Для приготовления этой ягодной сангрии смешайте в кувшине рассыпчатую черную смородину, нарезанный апельсин, сахар, красное сухое вино и налейте лимонад. Перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.
8. Сангрия с малиной и зеленым яблоком
Для приготовления этой ягодной сангрии нарежьте зеленое яблоко, смешайте его с малиной, сахаром, белым сухим вином и соком лайма. Готовую смесь охладите в холодильнике и подавайте с льдом.
9. Сангрия с виноградом и мандарином
Для приготовления этого фруктового напитка смешайте в кувшине нарезанный виноград, мандарины, сахар, красное сухое вино и добавьте немного содовой. Перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.
10. Сангрия с грушей и имбирем
Для приготовления этого ароматного варианта сангрии смешайте в кувшине кубики груш и имбирь, сахар, белое сухое вино и лимонный сок. Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы напиток пропитался ароматами и посолился льдом перед подачей.
Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь свежестью и ароматом домашней сангрии. Удачного приготовления!
Рецепт 1. Традиционная сангрия с красным вином и фруктами
Ингредиенты:
- 1 бутылка красного вина
- 2 яблока
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан апельсинового сока
- 1 стакан газированной минеральной воды
- лед
Инструкции:
- На режущей доске нарежьте яблоки и апельсины на тонкие дольки.
- Разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
- В большой кувшин или стеклянную емкость вылейте красное вино.
- Добавьте нарезанные фрукты, семена апельсина и лимонный сок.
- Посыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.
- Дайте сангрии настояться в холодильнике минимум на 1 час.
- Перед подачей добавьте газированную минеральную воду и лед.
- Перемешайте и разлейте в бокалы.
Подсказка: Сухое красное вино даст сангрии более насыщенный и терпкий вкус, а сладкое вино сделает ее более слащавой. Выбирайте вино в соответствии с предпочтениями вашего вкуса.
Приятного аппетита!
Рецепт 2. Сангрия с белым вином и цитрусовыми фруктами
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Белое вино | 1 бутылка |
| Лимон | 1 шт. |
| Апельсин | 1 шт. |
| Лайм | 1 шт. |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Содовая | по вкусу |
| Лед | по вкусу |
| Мята | для украшения |
Приготовление:
1. Выжмите сок из лимона, апельсина и лайма.
2. В большую емкость налейте белое вино.
3. Добавьте сок цитрусовых фруктов в вино.
4. Положите сахар в емкость и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
5. Оставьте сангрию на несколько часов в холодильнике, чтобы она настоялась и ароматы полностью смешались.
6. Перед подачей добавьте в сангрию содовую и лед.
7. Украсьте сангрию листьями мяты.
Ваша сангрия готова к употреблению! Наслаждайтесь этим свежим и вкусным напитком в компании друзей и близких.
Рецепт 3. Освежающая сангрия с апельсиновым соком и мятой
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Красное вино | 1 бутылка |
| 2 | Апельсиновый сок | 500 мл |
| 3 | Лимон | 1 шт. |
| 4 | Апельсин | 2 шт. |
| 5 | Лайм | 1 шт. |
| 6 | Сахар | по вкусу |
| 7 | Содовая | по вкусу |
| 8 | Свежая мята | несколько веточек |
Инструкции:
- В большую кувшин или сосуд для смешивания налейте красное вино.
- Выжмите сок из одного лимона, двух апельсинов и одного лайма. Добавьте сок в кувшин с вином.
- Добавьте апельсиновый сок и сахар по вкусу. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Добавьте содовую по вкусу для легкой газировки. Тщательно перемешайте.
- Помойте веточки мяты и добавьте их целиком в сангрию. Аромат мяты придаст напитку свежесть и неповторимый вкус.
- Поставьте сангрию в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо охладилась и аромат мяты успел пропитаться.
- Перед подачей, добавьте лед в кувшин с сангрией и перемешайте еще раз.
- Разлейте сангрию в бокалы и украсьте ломтиками апельсина и веточкой мяты.
- Освежающая сангрия с апельсиновым соком и мятой готова к подаче!