Как приготовить вкусную брюссельскую капусту в духовке — 7 простых рецептов

Брюссельская капуста - это великолепный выбор для тех, кто ищет новые способы разнообразить свою диету овощами. Эти маленькие кочанчики капусты, которые также называют мини-капустой, обладают неповторимым вкусом и текстурой. И, конечно же, блюдо из брюссельской капусты идеально сочетается с множеством других ингредиентов.

Если вы хотите научиться готовить вкусную брюссельскую капусту в духовке, у вас есть множество вариантов. От простых рецептов с минимальным количеством ингредиентов до более изысканных блюд, которые подойдут для особых случаев, вы обязательно найдете что-то по своему вкусу.

В этой статье мы представим вам 7 простых рецептов приготовления брюссельской капусты в духовке. Вы сможете выбрать самый подходящий для вас рецепт и насладиться вкусом этого великолепного овоща в домашних условиях. Независимо от того, предпочитаете ли вы простую запеканку, пикантный соус или интересную комбинацию со специями, у вас обязательно будет возможность приготовить брюссельскую капусту по-своему.

Рецепт приготовления карамелизованной брюссельской капусты в духовке

Чтобы приготовить карамелизованную брюссельскую капусту в духовке, следуйте этим шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Подготовьте брюссельскую капусту, сняв внешние листья и разрезав ее пополам.
3. Разложите брюссельскую капусту на противне и полейте оливковым маслом, медом, солью, перцем и любыми другими приправами по своему вкусу.
4. Переверните половинки капусты так, чтобы они стояли нарезкой внизу.
5. Поставьте противень с капустой в разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут.
6. Проверьте, не подгорела ли капуста и, если необходимо, продолжайте запекать еще несколько минут до достижения желаемой степени карамелизации.
7. Карамелизованную брюссельскую капусту можно подавать к мясным или рыбным блюдам, а также использовать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

Как приготовить брюссельскую капусту с беконом в духовке

Ингредиенты:

• 1 фунт (500 г) брюссельской капусты;
• 4 упаковки (400 г) бекона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу.

Инструкции:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2: Разделите брюссельскую капусту на отдельные листья и вымойте их под проточной водой.

Шаг 3: Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Обжарьте бекон до золотистого цвета и удалите его из сковороды, используя перфорированную ложку.

Шаг 4: В эту же сковороду добавьте оливковое масло и брюссельскую капусту. Обжарьте капусту до золотистого цвета, иногда помешивая, примерно 5-7 минут.

Шаг 5: Переложите капусту и бекон в запекаемую форму. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6: Запекайте брюссельскую капусту с беконом в разогретой духовке примерно 15-20 минут до мягкости и золотистой корочки.

Шаг 7: Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Приготовление вкусной и ароматной брюссельской капусты с беконом в духовке не займет много времени. Это простой и быстрый рецепт для любого повода. Попробуйте эту сочную и аппетитную комбинацию вкусов и порадуйте себя и своих близких прекрасным блюдом.

Брюссельская капуста в сырной панировке: рецепт приготовления

Для приготовления брюссельской капусты в сырной панировке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр брюссельской капусты;
• 100 гр сыра плавленого;
• 100 гр панировочных сухарей;
• 2 яйца;
• Соль и перец по вкусу.

Далее следуйте инструкции ниже:

1. Брюссельскую капусту обрежьте и удалите верхние листочки.
2. Сварите капусту в подсоленной кипящей воде до готовности (около 10-15 минут).
3. Охладите капусту под холодной водой и откиньте на сито для стекания воды.
4. Сыр нарежьте кубиками и переложите в глубокую тару.
5. Добавьте в сыр панировочные сухари и хорошо перемешайте.
6. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
7. Каждую капустину обмакните сначала в яйца, затем обваляйте в сырной панировке.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. На противень выложите брюссельскую капусту и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Готовую брюссельскую капусту подавайте на стол горячей.

Приятного аппетита!

Пикантная брюссельская капуста в духовке со специями

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка паприки;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки черного перца;
• ½ чайной ложки кумина;
• ½ чайной ложки кориандра.

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Отделите листочки от брюссельской капусты и удалите верхушки. Если капуста слишком крупная, вырезайте ее пополам.
3. Переложите капусту в большую миску и добавьте оливковое масло. Аккуратно перемешайте, чтобы каждая капуста была покрыта маслом.
4. В отдельной миске смешайте все специи: куркуму, паприку, соль, черный перец, кумин и кориандр.
5. Добавьте специи в миску с капустой и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
6. Равномерно распределите капусту на противне, покрытом пергаментом.
7. Поставьте противень с капустой в разогретую духовку и запекайте в течение 20-25 минут, переворачивая капусту через каждые 10 минут для равномерного обжаривания.
8. Готовую капусту можно подавать к столу горячей или оставить остывать перед подачей.

Пикантная брюссельская капуста в духовке со специями – это прекрасное гарнирное блюдо, которое идеально подходит для разнообразия вашего стола. Попробуйте приготовить эту аппетитную капусту и насладитесь ее неповторимым вкусом и ароматом.

Капуста брюссельская запеченная с медом: простой рецепт

Для приготовления запеченной брюссельской капусты с медом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Брюссельскую капусту хорошо промойте и удалите внешние листья.
3. Разрежьте каждый кочанчик капусты пополам.
4. На противне распределите капусту и полейте оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Запекайте капусту в духовке в течение 25-30 минут, пока она не станет золотистой и подрумянится.
7. Периодически переворачивайте капусту для равномерного запекания.
8. После этого снимите противень с капустой из духовки и полейте медом.
9. Верните противень с капустой обратно в духовку и запекайте еще 5 минут.
10. Готовую брюссельскую капусту с медом можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как готовить брюссельскую капусту в духовке с лимоном и чесноком

Чтобы приготовить брюссельскую капусту в духовке с лимоном и чесноком, вам понадобятся:

• 500 г брюссельской капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 лимон, натертый на мелкой терке
• Соль и перец по вкусу

И вот, что нужно сделать:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Подготовьте капусту: удалите внешние листья и разрежьте каждую кочанную пополам.
3. Смешайте оливковое масло, чеснок, натертый лимон, соль и перец в небольшой миске.
4. Выложите капусту на противень и равномерно промажьте ее получившейся масляной смесью.
5. Поставьте противень с капустой в духовку и запекайте около 20-25 минут, пока капуста не станет золотистой и поджаристой снаружи.
6. Переверните каждую половинку капусты и запекайте еще 5-10 минут, чтобы она стала мягкой и готовой внутри.
7. Извлеките капусту из духовки и подайте горячей.

Такая приготовленная в духовке брюссельская капуста с лимоном и чесноком будет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Получается сочная и ароматная капуста, которая точно понравится вам и вашим близким. Попробуйте приготовить этот рецепт и убедитесь сами!

Вкусная диетическая брюссельская капуста в духовке: рецепт

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец - по вкусу
• По желанию: специи (паприка, куркума, чеснок и др.)

Приготовление:

1. Сначала подготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листья и отрежьте нижнюю часть кочана. Капусту можно оставить целыми, если они не очень крупные, или разрезать на половинки.
2. Разогрейте духовку до 200°C.
3. Выложите брюссельскую капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Полейте капусту оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи, если хотите придать капусте дополнительный вкус.
5. Перемешайте, чтобы масло и специи равномерно распределились.
6. Запекайте брюссельскую капусту в духовке около 20-25 минут, или пока она не станет золотистой снаружи и мягкой внутри.
7. Готовую капусту можно подавать горячей, как гарнир к мясному блюду, или остудить и добавить в салат.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления вкусной и диетической брюссельской капусты в духовке. Насладитесь ее нежным вкусом и получите массу полезных веществ!