Каша с тыквой и пшеном на молоке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями прямо у себя дома. Тыквенная каша славится своими мягкими и нежными оладьями, а пшено придает ей неповторимый вкус и аромат. К тому же, это блюдо является источником ценных питательных веществ, которыми богаты все ингредиенты.
Особенности рецепта:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Чтобы приготовить кашу с тыквой и пшеном на молоке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г тыквы
- 100 г пшена
- 500 мл молока
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. масла
- щепотка соли
Для приготовления каши с тыквой и пшеном на молоке сначала необходимо очистить тыкву от кожуры и семечек, а затем нарезать ее на небольшие кубики. Затем промойте пшено и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Далее в кастрюлю вылейте молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Доведите молоко до кипения и добавьте к нему нарезанную тыкву. Варите кашу на медленном огне до мягкости тыквы, примерно 10-15 минут.
Состав и подготовка ингредиентов
Для приготовления каши с тыквой и пшеном на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 100 г пшена
- 500 мл молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 30 г сливочного масла
Перед началом приготовления рекомендуется заранее подготовить все ингредиенты. Тыкву следует очистить от кожуры и семечек, затем нарезать ее на кубики среднего размера. Пшено промойте в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал, и откиньте на дуршлаг. Молоко можно немного подогреть, но не доводить до кипения. Только после этого можно приступать к приготовлению самой каши.
Приготовление каши с тыквой и пшеном на молоке
Для приготовления каши с тыквой и пшеном на молоке нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква – около 200 г;
- Пшено – 100 г;
- Молоко – 500 мл;
- Сахар – по вкусу;
- Масло сливочное – для подачи (по желанию).
Примечание: выбирайте молоко с жирностью по вашему вкусу.
Для начала, очистите тыкву от кожуры и семечек, а затем нарежьте ее на небольшие кубики. Смешайте тыкву с пшеном и залейте молоком. Добавьте в кастрюлю сахар по вкусу и немного соли. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
Как только каша начнет кипеть, уменьшите огонь и варите ее под крышкой примерно 20-25 минут, пока тыква и пшено не станут мягкими.
По желанию, можно добавить в кашу немного сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Готовую кашу можно подавать к столу горячей или остудить и хранить в холодильнике, чтобы наслаждаться ее вкусом даже на следующий день.
Приятного аппетита!