Курица в мультиварке – это здорово, вкусно и легко!
Если вы хотите приготовить полезный и необычайно аппетитный ужин, то курица в мультиварке на пару – отличный выбор! Блюдо, готовящееся без использования масла, сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус. Безусловно, это один из самых простых и быстрых способов приготовления курицы. Давайте узнаем, как готовить эту вкуснятину в несколько шагов!
Для приготовления курицы вам потребуется:
- курица (несколько кусочков или целая)
- соль, перец и другие специи по вашему вкусу
- сок лимона (по желанию)
Чтобы приготовить курицу в мультиварке на пару, необходимо сначала вымыть кусочки куриного мяса под проточной водой и обезжирить их. Затем посолить и поперчить куриные кусочки с обеих сторон. Если вы хотите добавить особый аромат, то можно использовать сок лимона. Нарежьте лимон на половинки и выжмите сок на мясо. Наконец, можно добавить другие специи и травы по вкусу. Это может быть куркума, орегано, базилик или тимьян. Не бойтесь экспериментировать и придавать своему блюду запоминающийся вкус!
Как готовить вкусную курицу в мультиварке на пару: проверенный рецепт
Итак, для начала вам потребуется:
- 1 куриная грудка
- Соль и перец по вкусу
- Любимые специи
- Немного растительного масла
Приступим к приготовлению:
- Возьмите куриную грудку и тщательно вымойте ее под холодной проточной водой.
- Отделите кожу от мяса нежными движениями, не разрывая ее полностью.
- Смешайте соль, перец и любимые специи в миске.
- Распределите смесь специй равномерно под кожу курицы.
- Включите мультиварку и установите режим "Пароварка".
- Добавьте немного воды в поддон для пара мультиварки.
- Положите грудку на паровую корзину мультиварки и закройте ее крышкой.
- Готовьте курицу на пару приблизительно 30-40 минут, в зависимости от толщины грудки.
- Когда курица будет готова, осторожно ее извлеките и нарежьте на порции.
- Полейте порцию курицы растительным маслом перед подачей, чтобы она стала более сочной и аппетитной.
Вот и все - ваша вкусная курица на пару в мультиварке готова! Подавайте ее с любимым гарниром или свежими овощами. Насладитесь нежностью и сочностью этого простого и полезного блюда, приготовленного с помощью мультиварки.
Не забудьте экспериментировать с различными специями, чтобы создать свой уникальный вкус. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов для рецепта
Перед началом приготовления вкусной курицы в мультиварке на пару, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
1. Курица. Выберите свежую целую курицу весом около 1-1,5 кг. Ополосните ее холодной водой и обсушите салфеткой. Разрежьте курицу на порции - грудки, ножки и крылышки.
2. Маринад. Для маринада вам потребуется масло, сок половины лимона, соль, перец и различные специи по вкусу. Смешайте все ингредиенты в миске и натрите маринадом порции курицы. Оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
3. Овощи. Подготовьте свежие овощи, которые будут сопровождать курицу. Например, морковь, лук, перец, брокколи или цветную капусту. Овощи можно нарезать кусочками или полосками, чтобы они хорошо вписывались в мультиварку.
4. Зелень. Для добавления свежести и аромата, можно использовать свежую зелень по вашему выбору - укроп, петрушку, базилик и т.д. Мелко нарежьте зелень и оставьте в отдельной миске.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, вы можете приступить к приготовлению курицы в мультиварке на пару в соответствии с рецептом.
Настройка мультиварки для готовки курицы на пару
Для приготовления курицы на пару в мультиварке необходимо сначала правильно настроить прибор:
1. Подготовьте мультиварку.
Перед началом готовки убедитесь, что внутренняя поверхность мультиварки чистая. Если на стенках или на дне есть остатки предыдущей готовки, удалите их мягкой губкой и моющим средством. Также проверьте, что все элементы прибора находятся на месте.
2. Подготовьте паровую корзину.
Паровая корзина предназначена для готовки блюд на пару. Убедитесь, что она чиста и суха. При необходимости удалите следы пищи предыдущих приготовлений и тщательно промойте ее. Убедитесь также, что решетка внутри корзины находится на своем месте и установлена правильно.
3. Добавьте воду.
Перед началом готовки курицы на пару необходимо добавить в мультиварку определенное количество воды. Проверьте инструкцию по эксплуатации вашей мультиварки, чтобы узнать, сколько воды требуется для конкретной модели. Некоторые мультиварки имеют отметки на корпусе, указывающие уровень воды.
4. Установите паровую корзину.
После добавления воды, установите паровую корзину в мультиварку. Убедитесь, что она расположена на месте и плотно прилегает к краям мультиварки. По возможности, закройте прибор крышкой.
Теперь мультиварка полностью готова для готовки курицы на пару. Приступайте к приготовлению изысканного и полезного блюда, используя подходящие рецепты и следуя инструкции вашей мультиварки.
Приготовление обжарки для курицы
Для приготовления вкусной курицы в мультиварке на пару, особенно если вы хотите обеспечить ей хрустящую корочку, необходимо правильно приготовить обжарку.
Обжарка для курицы - это смесь специй, которая придает блюду особый аромат и вкус. Для приготовления обжарки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Соль - 1 чайная ложка
- Перец - 1/2 чайной ложки
- Паприка - 1/2 чайной ложки
- Чеснок в порошке - 1/2 чайной ложки
- Сушеный базилик - 1 чайная ложка
- Сушеный розмарин - 1 чайная ложка
- Сушеный орегано - 1 чайная ложка
Для приготовления обжарки, просто смешайте все ингредиенты в небольшой миске, чтобы они хорошо смешались. Готовую обжарку можно хранить в герметичной упаковке.
Перед приготовлением курицы, обмажьте ее маслом или оливковым маслом, а затем нанесите обжарку на всю поверхность мяса. Таким образом, вы создадите прекрасную корочку, которая сохранится даже при приготовлении на пару в мультиварке.
Совет: если вы хотите, чтобы курица была особенно ароматной, оставьте ее в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы специи были хорошо впитаны.
Теперь вы готовы приготовить вкусную курицу в мультиварке на пару с хрустящей корочкой, благодаря правильно приготовленной обжарке.
Способ приготовления курицы на пару
- 1 курица, разделенная на порции;
- соль и перец по вкусу;
- любые приправы и специи по желанию.
Для приготовления курицы на пару в мультиварке, следуйте этим шагам:
- Подготовьте курицу, разделив ее на порции и сняв лишний жир.
- Приправьте курицу солью, перцем и любыми другими приправами по своему вкусу. Оставьте на несколько минут для впитывания аромата.
- Добавьте внутрь мультиварки подходящую колбаску или корзину для приготовления на пару. Если ваша мультиварка не имеет такой функции, можно использовать кулинарный стек или решетку, чтобы поддерживать порцию курицы над водой.
- Добавьте в мультиварку примерно 1-2 стакана воды, чтобы создать пар.
- Разложите курицу порциями в колбаске или на решетку.
- Установите режим приготовления на пару и установите время приготовления, обычно около 30-40 минут.
- Закройте мультиварку и включите ее.
- После окончания приготовления, аккуратно достаньте курицу и проверьте ее на готовность. Внутренняя температура должна быть минимум 75 градусов по Цельсию.
- Дайте курице немного остыть перед подачей на стол.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную курицу на пару в мультиварке. Попробуйте этот способ и наслаждайтесь сочным и нежным мясом без лишнего жира!
Подача и сервировка курицы на стол
Подача курицы на стол важна не только с точки зрения вкуса, но и визуального впечатления. Чтобы блюдо оставило яркое впечатление на гостей, рекомендуется учесть несколько нюансов в подаче.
Во-первых, предложите блюдо на красивой тарелке или плато. Это создаст ощущение особого угощения. Выберите посуду, которая подчеркнет красоту и аппетитность блюда.
Во-вторых, можно украсить курицу зеленью или свежими овощами. Это добавит яркости и свежести на вашем столе. Поставьте веточку петрушки или базилика рядом с блюдом для придания тонкого аромата.
В-третьих, предложите курицу с соусом или дополнительными гарнирами. Например, к блюду можно подать овощной салат, пюре или картофель фри. Также стоит предусмотреть разнообразные соусы, которые будут подходить к курице, например, сырный, чесночный или томатный.
Сервировка курицы на стол включает в себя также приготовление к столу ножа и вилки, которыми гости будут разделывать и употреблять курицу. Не забудьте предусмотреть также салатные приборы, если вы сервируете курицу с салатом.
Таким образом, правильная подача и сервировка курицы на стол создаст гармоничное сочетание между красотой блюда и его вкусом. Проявите творчество и воображение, чтобы удивить гостей и сделать обед или ужин запоминающимся событием.
Советы по приготовлению курицы на пару
- Выбирайте свежую курицу. Не стоит экономить на качестве продукта, так как это сразу отразится на вкусе блюда.
- Подготовьте курицу перед приготовлением. Снять кожу с птицы поможет уменьшить количество жира в блюде, и курица станет более полезной.
- Маринуйте курицу. Если вы хотите придать блюду больше вкуса, можно использовать различные маринады. Они помогут придать мясу уникальный аромат и насытить его вкусом.
- Используйте правильную технику приготовления. Курицу нужно разместить на специальной подставке для пароварки в мультиварке и следить за температурой и временем приготовления.
- Не пережаривайте курицу. Чрезмерная обработка может сделать мясо сухим и невкусным. Лучше приготовьте курицу на пару немного меньше времени, чтобы она осталась нежной и сочной.
- Подавайте курицу на пару с соусом или свежими овощами. Разнообразные соусы и овощи помогут дополнить блюдо и придать ему более насыщенный вкус.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить невероятно вкусную курицу на пару, которая будет отличным выбором для здорового и сбалансированного обеда или ужина.