Карамельный йогурт - это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить даже дома! Предлагаем вам пошаговую инструкцию и фотографии нашего рецепта, чтобы вы могли повторить его легко и быстро.
Ингредиенты, необходимые для приготовления карамельного йогурта:
- 500 гр натурального йогурта;
- 100 гр сахара;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 100 гр карамели.
Для начала, возьмите натуральный йогурт и передайте его через сито, чтобы снять лишнюю сыворотку. Затем в большой емкости соедините йогурт с сахаром и ванильным экстрактом. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.
Далее, необходимо подготовить карамель. Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее карамель и нагрейте на среднем огне, пока она полностью не растает. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комочков.
Когда карамель полностью растаяла, аккуратно влейте ее в смесь йогурта и сахара. Тщательно перемешайте, чтобы карамель равномерно распределилась по всему йогурту.
Готовый карамельный йогурт можно подавать немедленно или охладить в холодильнике до подачи. Сковородку после использования рекомендуется промыть под горячей водой, чтобы не оставалось следов карамели.
Удивите своих близких и гостей вкусным и оригинальным десертом! Приятного аппетита!
Рецепт карамельного йогурта
Ингредиенты:
- 500 гр йогурта
- 200 гр сахара
- 3 столовые ложки ванильного сахара
- 100 мл воды
- 100 гр сливочного масла
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2: В кастрюлю добавьте сахар, ванильный сахар и воду. Поставьте на средний огонь и варите, пока сахар полностью не растворится и сироп не станет карамельного цвета.
Шаг 3: Добавьте сливочное масло в карамельный сироп. Тщательно перемешайте до полного растворения масла.
Шаг 4: Дайте смеси немного остыть.
Шаг 5: Взбейте йогурт до однородной консистенции.
Шаг 6: Последовательно добавляйте карамельный сироп в йогурт, постоянно помешивая. Достаточно будет около половины сиропа, чтобы получить сладкий вкус карамельного йогурта.
Шаг 7: Перемешайте йогурт с карамельным сиропом до равномерного распределения.
Шаг 8: Перелейте карамельный йогурт в стеклянные или керамические контейнеры и охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
Ваш карамельный йогурт готов к употреблению! Приятного аппетита!
Приготовление карамельного йогурта
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2: Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте сахар.
Шаг 3: Доведите сахар до кипения и продолжайте варить, пока он не станет карамельного цвета.
Шаг 4: Осторожно добавьте горячее молоко в карамель и аккуратно помешивайте, пока карамель полностью не растворится.
Шаг 5: Снимите кастрюлю с огня и оставьте ее остывать до комнатной температуры.
Шаг 6: В большой миске смешайте йогурт и ванильный экстракт.
Шаг 7: Постепенно добавляйте остывшую карамельную смесь в миску с йогуртом, аккуратно помешивая каждый раз.
Шаг 8: Перелейте полученную смесь в стеклянные банки или чаши.
Шаг 9: Поставьте банки в холодильник на несколько часов, чтобы йогурт загустел и охладился.
Шаг 10: Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция по приготовлению карамельного йогурта
Вот что вам потребуется для приготовления карамельного йогурта:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Йогурт | 200 г |
| Сахар | 50 г |
| Карамельный сироп | 2 столовые ложки |
Инструкции:
- В миске смешайте йогурт и сахар.
- Добавьте карамельный сироп и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Разлейте карамельный йогурт в стаканы или баночки.
- Поставьте стаканы с йогуртом в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы йогурт застыл и стал готов к употреблению.
- Перед подачей на стол, украсьте карамельным йогуртом свежими фруктами или карамельными крошками по желанию.
Приятного аппетита!
Фотографии приготовления карамельного йогурта
Шаг 1: Возьмите чистую и сухую кастрюлю.
Фото: чистая кастрюля
Шаг 2: Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте 1 кг белого сахара.
Фото: добавление сахара в кастрюлю
Шаг 3: Периодически помешивайте сахар в кастрюле, пока он не станет амбровой и карамельной консистенции.
Фото: помешивание карамельной массы
Шаг 4: Снимите кастрюлю с огня и остудите карамель.
Фото: охлаждение карамели
Шаг 5: Откройте банку натурального йогурта и аккуратно выложите его в стеклянную емкость.
Фото: открытие банки йогурта
Шаг 6: Постепенно добавляйте остывшую карамель в йогурт, аккуратно размешивая.
Фото: добавление карамели в йогурт
Шаг 7: Перекладывайте йогурт с карамелью в порционные чашки и охлаждайте в холодильнике до полного застывания.
Фото: залитие йогурта с карамелью в чашки
Шаг 8: Подавайте карамельный йогурт гостям и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Фото: подача карамельного йогурта