Крампеты - это британская классика, которая никого не оставит равнодушным. Эти мягкие и пушистые пирожные с дырочками на верхней стороне стали популярными во всем мире. Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении крампетов и порадовать семью или друзей вкусным утренним угощением, мы предлагаем вам лучший рецепт для приготовления всех крампетов одновременно.

Первым шагом в приготовлении крампетов является приготовление дрожжевого теста. В большой миске смешайте 300 граммов муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Постепенно добавляйте 300 мл теплой воды, постоянно перемешивая, пока не получится гладкое тесто. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи начали активироваться.

Затем, нагрейте большую сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Положите форму для готовых крампетов на сковороду и аккуратно вылейте тесто в каждую ячейку формы. Поставьте крышку на форму и готовьте крампеты на среднем огне около 5-7 минут, пока сверху не появятся многочисленные дырочки.

Как только крампеты приобретут золотистый цвет, переверните их с помощью вилки и готовьте еще 2-3 минуты. Выньте крампеты из формы и повторите процесс с оставшимся тестом. Кастрюлю со свежими крампетами можно держать в теплом месте, пока вы готовите остальные порции. Подайте крампеты с маслом и вареньем или любимым наполнителем. Наслаждайтесь великолепным ароматом и вкусом ваших самодельных крампетов!

Ингредиенты и оборудование для приготовления крампетов

Для приготовления вкусных и ароматных крампетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука – 300 грамм
• Молоко – 300 мл
• Сахар – 2 столовые ложки
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Дрожжи – 7 грамм (1 пакетик)
• Яйца – 2 штуки
• Сливочное масло – 50 грамм
• Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
• Сода – 1/2 чайной ложки

Для приготовления крампетов также необходимо оборудование:

• Сковорода с антипригарным покрытием
• Крышка для сковороды
• Вилка или ключ для крампетов для переворачивания
• Специальное кольцо для формования крампетов или формочки для блинов
• Ситечко для посыпки крампетов сахарной пудрой
• Термометр для контроля температуры масла

С помощью этих ингредиентов и оборудования вы сможете легко и быстро приготовить вкусные крампеты и порадовать себя и своих близких.

Подготовка теста для крампетов

Для приготовления идеальных крампетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 пакет сухих дрожжей
• 2 чашки теплого молока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.

2. В другой миске взбейте молоко, яйца и растительное масло.

3. Постепенно добавьте смесь молока в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте до получения однородного теста.

4. Накройте миску пластиковой пленкой и оставьте тесто на 1 час, чтобы оно поднялось.

5. Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.

6. Вылейте тесто на сковороду с помощью половника или ковшика, чтобы получить круглую форму.

7. Обжаривайте крампеты до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

8. Готовые крампеты украсьте сливочным маслом, сиропом или вашими любимыми джемами.

Теперь у вас есть замечательное тесто для крампетов, и вы готовы начать приготовление этого вкусного и ароматного блюда!

Приготовление крампетов на сковороде

Вот что вам понадобится:

Приступим к приготовлению:

1. Первым делом растворите дрожжи в теплом молоке. Дайте им активироваться в течение нескольких минут.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте растворенные дрожжи и молоко. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Накройте миску тестом полотенцем и оставьте его на протяжении 1-2 часов для поднятия.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее растительным маслом или маслом сливочным. Вылейте тесто на сковороду в виде маленьких круглых порций.
5. Готовьте крампеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-4 минут на каждую сторону.
6. Переложите готовые крампеты на блюдо и подавайте их теплыми. Попробуйте подать с маслом, сиропом или любыми другими десертными соусами.

Теперь вы знаете, как приготовить крампеты на сковороде. Этот рецепт позволит вам порадовать себя и своих близких вкусными и ароматными десертами. Приятного аппетита!

Готовка крампетов в духовке

Первым шагом является приготовление теста для крампетов по вашему любимому рецепту. Вылейте его в прямоугольную форму для выпечки, так чтобы тесто заполнило форму около половины.

Перед тем как поставить форму в духовку, предварительно нагрейте ее до желаемой температуры. Обычно рекомендуется нагреть духовку до 200 градусов Цельсия.

Когда духовка нагреется, поставьте форму с тестом внутрь и закройте дверцу духовки. Готовка займет около 10-15 минут- плотность теста главный показатель готовности.

Как только крампеты станут золотистыми сверху и пухлыми, они готовы. На этом этапе можно обратить на них внимание и не забыть, что они готовы

Хлопните ячейкой и сразу переверните крампеты, чтобы дать им подружиться и закрепиться.

Если вам нужно приготовить еще партию, просто повторите процесс - должно хватить времени для охлаждения и новой порции теста, пока первая партия готовится в духовке.

Готовые крампеты можно подать с маслом или сиропом по вашему выбору. Они отлично сочетаются с кофе или чаем. Приготовление крампетов в духовке - просто и удобно, и позволяет приготовить много крампетов одновременно для большой компании или завтрака на выходных.

Подача и сервировка готовых крампетов

Для сервировки крампетов вы можете использовать различные ингредиенты. Вот несколько идей:

Выбирайте любой из этих вариантов или экспериментируйте с комбинациями, чтобы создать идеальное блюдо для своих гостей. Уверены, что готовые крампеты станут настоящим хитом на вашем столе!