В наше время все больше людей обращают внимание на своё здоровье и стремятся питаться правильно. Одним из полезных источников витаминов и микроэлементов является жмых расторопши. Это продукт, получаемый при изготовлении масла расторопши.
Жмых расторопши богат клетчаткой, полезными кислотами и фитонутриентами, которые способствуют улучшению работы кишечника, печени и желчного пузыря. Кроме того, в нем содержится много витамина Е, который является мощным антиоксидантом и препятствует старению клеток.
Жмых расторопши можно добавлять в различные блюда для придания им питательных веществ и улучшения вкусовых качеств. В этой статье мы расскажем вам о пяти простых рецептах, с помощью которых вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда с использованием жмыха расторопши.
Рецепты готовки жмыха расторопши
1. Смузи с жмыхом расторопши
- 1 банан
- 1 чашка свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 1 столовая ложка жмыха расторопши
- 1 стакан нежирного йогурта
- ¼ стакана воды
- Мед или мягкий сироп по вкусу
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения гладкой консистенции. Добавьте мед или сироп по вкусу. Смузи готово к употреблению!
2. Зеленый салат с жмыхом расторопши
- Свежая зелень (шпинат, руккола, салат)
- 1 куриное яйцо
- 1 столовая ложка жмыха расторопши
- Оливковое масло и лимонный сок для заправки
- Соль и перец по вкусу
Вымойте зелень и разложите ее на тарелки. Варите яйцо вкрутую и нарежьте его кубиками. Посыпьте зелень кубиками яйца и посыпьте жмыхом расторопши. Поставьте салат в холодильник на 10-15 минут. Перед подачей заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
3. Коктейль с жмыхом расторопши
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
- 1 столовая ложка жмыха расторопши
- ½ стакана нежирного йогурта
- Мед по вкусу
Смешайте сок, жмых расторопши, йогурт и мед в блендере до однородности. Подающиклассический апельсиновый коктейл с пользой для организма!
4. Хлеб с жмыхом расторопши
- 2 стакана муки
- 1 чашка теплой воды
- 2 столовые ложки дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка расторопшевого жмыха
- 1 чайная ложка соли
Смешайте муку, сахар, соль и жмых расторопши. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в муку. Перемешайте все ингредиенты до однородности. Оставьте тесто на 1 час для поднятия. Выложите тесто на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40 минут. Получается ароматный и полезный хлеб с добавлением жмыха расторопши!
5. Хлебцы с жмыхом расторопши
- 1 стакан цельнозерновой муки
- ½ стакана теплой воды
- 1 столовая ложка расторопшевого жмыха
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и специи на вкус
Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте до получения однородного теста. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкие хлебцы. Выпекайте хлебцы на сковороде без масла до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые хлебцы на блюдо и наслаждайтесь крохотными, но очень полезными лепешками с жмыхом расторопши!
Рецепт №1: Жмых расторопши с медом
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки жмыха расторопши
- 2 столовые ложки меда
- 100 мл кипятка
Приготовление:
- Положите жмых расторопши в кружку или маленькую чашку, затем добавьте мед.
- Добавьте кипяток и хорошо перемешайте, чтобы мед полностью растворился.
- Дайте настоиться раствору в течение нескольких минут.
- Жмых расторопши с медом готов к употреблению!
Совет: для усиления полезных свойств расторопши с медом, вы можете добавить немного лимонного сока для лучшего вкуса и дополнительного питания.
Рецепт №2: Жмых расторопши с яблоками
Если вы хотите добавить свежести и приятного аромата в свой жмых расторопши, то этот рецепт идеально подойдет. Комбинация жмыха расторопши с яблоками придает напитку сладковато-кислый вкус, который очень нравится многим.
Итак, что нам понадобится для приготовления жмыха расторопши с яблоками:
- 1 столовая ложка жмыха расторопши;
- 2 средних яблока;
- 200 мл воды;
- 1 чайная ложка меда (по желанию).
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Сначала нужно помыть яблоки и удалить их сердцевину. Затем яблоки нарежьте на кусочки. Если вы предпочитаете нежный напиток, то смело убирайте кожуру.
Шаг 2: Приготовление жмыха.
Взбейте яблоки в блендере до получения однородной массы. Затем добавьте жмых расторопши и снова взбейте все вместе. Можете добавить воду для достижения нужной консистенции. Если вы любите сладкие напитки, добавьте мед в жмых.
Шаг 3: Подача и употребление.
Жмых расторопши с яблоками рекомендуется употребить сразу после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства. Напиток можно пить как самостоятельно, так и добавить его в смузи или коктейли.
Теперь вы знаете рецепт жмыха расторопши с яблоками. Этот напиток не только вкусный, но и полезный, так как сочетание расторопши и яблок дает множество витаминов и питательных веществ. Попробуйте и наслаждайтесь!
Рецепт №3: Жмых расторопши с овсянкой
Чтобы приготовить жмых расторопши с овсянкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки жмыха расторопши;
- 1 стакан овсянки;
- 2 стакана воды;
- соль по вкусу.
Приступайте к приготовлению:
- Залейте жмых расторопши горячей водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.
- В другой кастрюле, на среднем огне, нагрейте овсянку с водой до кипения. Затем уменьшите огонь, приправьте солью и варите до готовности, примерно 15-20 минут.
- Откиньте на ситечко и промойте забурыльник, слегка отжав. Получившийся отжатый жмых перемешайте с вареной овсянкой.
- Подавайте горячее. При желании можно посыпать зеленью или приправить специями.
Жмых расторопши с овсянкой отлично подходит для завтрака или полдника. Он позволяет насладиться вкусом и получить максимальную пользу для организма.
Приятного аппетита!
Рецепт №4: Жмых расторопши с йогуртом
Ингредиенты:
- 2 столовых ложки жмыха расторопши
- 1 стакан йогурта
- 1 столовая ложка меда
Инструкции:
- В миску выложите жмых расторопши.
- Добавьте йогурт и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Поставьте миску в холодильник на 1-2 часа для насыщения вкуса.
- Перед подачей можно добавить мед для сладости и придания десерту дополнительного вкуса.
Подавайте десерт в бокалах или маленьких чашках. Украсьте сверху свежими фруктами или орехами по вкусу. Получите удовольствие от нежного вкуса жмыха расторопши с йогуртом, который будет баловать вас не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.
Рецепт №5: Жмых расторопши с маслом и лимоном
Что потребуется:
| Ингредиенты | Количество |
| Жмых расторопши | 1 столовая ложка |
| Масло оливковое | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штукa |
Инструкции:
- Смешайте жмых расторопши с оливковым маслом в небольшой миске. Перемешайте, пока не получится однородная масса.
- Выжмите сок из лимона и добавьте его в жмых расторопши с маслом. Снова перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте миску с жмыхом расторопши в холодильник на 10-15 минут, чтобы она немного застыла.
- Вылейте жмых расторопши с маслом и лимоном в стеклянную емкость с крышкой и храните в холодильнике до 5 дней.
Как использовать:
Жмых расторопши с маслом и лимоном можно добавлять в различные блюда или употреблять ее самостоятельно перед едой. Рекомендуется принимать 1-2 чайные ложки жмыха расторопши с маслом и лимоном в течение дня с небольшим количеством воды.
Не забывайте, что перед использованием жмыха расторопши рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по травологии.