Маршмэллоу - это популярное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. А что если сделать маршмэллоу в виде милых лапок? Такое лакомство точно понравится не только детям, но и взрослым! Если вы хотите научиться делать маршмэллоу в виде лапок, то вы попали по адресу. В этой статье мы подробно расскажем вам о том, как приготовить маршмэллоу в виде лапок.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, желатин, вода, ванильный экстракт, крахмал и какао. Все эти ингредиенты можно легко приобрести в супермаркете. Как только у вас будут все необходимые ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению вкусных маршмэллоу в форме лапок.
Итак, приступаем к приготовлению маршмэллоу. Сначала необходимо смешать желатин с водой и оставить на несколько минут, чтобы желатин набух. Затем, в кастрюле, смешайте сахар с водой и нагревайте на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте набухший желатин и варите смесь до тех пор, пока она не станет густой и однородной.
Ингредиенты для маршмэллоу в виде лапок
Для приготовления маршмэллоу в виде лапок вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Желатин | – | 10 грамм |
| Воды | – | 50 миллилитров |
| Сахара | – | 200 грамм |
| Меда | – | 2 столовые ложки |
| Ванильного сахара | – | 2 чайные ложки |
| Крахмала | – | 2 столовые ложки |
| Какао-порошка | – | 2 столовые ложки |
| Кандуринга | – | несколько капель |
Помимо этого, вам понадобятся различные формочки в виде лапок для придания маршмэллоу нужной формы.
Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы к изготовлению маршмэллоу в виде лапок и приступить к следующему шагу.
Шаг 1: Подготовка материалов и инструментов
Перед тем как приступить к созданию маршмэллоу в виде лапок, вам понадобится подготовить все необходимые материалы и инструменты:
Материалы:
- 300 грамм маршмэллоу
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Красная пищевая краска
- Кокао-порошок (для покрытия лапок)
- Мука (для раскатывания теста)
- Пищевая пленка (для обертывания теста)
Инструменты:
- Стеклянная площадка (для раскатывания теста)
- Кухонные ножницы
- Кисточка (для нанесения краски)
- Глубокая тарелка (для посыпки сахарной пудрой)
- Рулетка (для измерения размеров лапок)
Убедитесь, что у вас есть все необходимые материалы и инструменты перед тем, как начать выпекать маршмэллоу в виде лапок. Это поможет вам в процессе и облегчит задачу.
Шаг 2: Приготовление сиропа
Для приготовления сиропа, мы будем использовать сахар, воду и желатин. Запаситесь следующими ингредиентами:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сахар | 2 чашки |
| Вода | 1/2 чашки |
| Желатин | 1 пакетик |
1. В сотейнике смешайте сахар и воду. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
2. После того, как сахар растворится, постепенно добавьте желатин. Продолжайте помешивать, чтобы желатин полностью растворился и смесь стала гладкой.
3. Уберите сотейник с огня и дайте сиропу немного остыть до комнатной температуры. Сироп должен слегка загустеть, но не застывать полностью.
Теперь, когда сироп готов, мы готовы переходить к следующему шагу - приготовлению основы для маршмэллоу в виде лапок.
Шаг 3: Приготовление коржей
Чтобы придать маршмэллоу форму лапок, необходимо приготовить специальные коржи.
1. Возьмите форму для выпечки в виде лапок и аккуратно смажьте ее маслом.
2. Подготовьте тесто для коржей. Для этого в миске смешайте 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана растопленного сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Выложите тесто в подготовленную форму равномерным слоем. Разровняйте поверхность теста с помощью ложки или лопатки.
4. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на противне. Выпекайте коржи около 15-20 минут до золотистого цвета и готовности. Для проверки готовности можно немного проткнуть коржи зубочисткой - если она выходит чистой, то коржи готовы.
5. Извлеките коржи из формы и остудите их на решетке до полного остывания.
Теперь, когда коржи готовы, вы можете переходить к следующему шагу - созданию самых милых и вкусных маршмэллоу в виде лапок!
Шаг 4: Формирование лапок
Теперь подготовьте поверхность, на которой будете формировать лапки маршмэллоу. Вы можете использовать подслащенную крахмальную смесь или сахарную пудру, чтобы предотвратить прилипание маршмэллоу к поверхности.
Возьмите небольшой кусочек розового маршмэллоу и слегка придавите его пальцами, чтобы образовать лапку. Повторите эту операцию для оставшихся тридцати двух кусочков.
Поместите лапки на слегка увлажненную поверхность, оставив небольшое расстояние между ними, чтобы они не слиплись. Убедитесь, что лапки хорошо приклеены к основной части маршмэллоу.
Дайте лапкам немного времени, чтобы они застыли и прикрепились к основе, прежде чем приступить к следующему шагу.
Шаг 5: Украшение
После того, как ваш маршмэллоу принял форму лапки, вы можете перейти к его украшению. Это придаст вашему десерту более яркий и привлекательный вид.
Вы можете использовать разнообразные продукты для украшения лапок маршмэллоу. Например, вы можете нанести декоративные линии с помощью пищевых маркеров. Это будет выглядеть очень красиво и добавит вашей лапке дополнительные детали.
Также, вы можете использовать кондитерский гель или пудру для создания эффекта пушистости. Просто нанесите небольшое количество выбранного продукта на лапку маршмэллоу, распределите его равномерно и дайте высохнуть.
Не забывайте также об аксессуарах для украшения. Например, вы можете добавить небольшие белые сахарные шарики в качестве ногтей на лапке маршмэллоу. Это создаст эффектного и забавного персонажа.
И последнее, но не менее важное - вы можете использовать другие сладости для украшения. Маленькие шоколадные капли, комочки кокосовой стружки или разноцветные конфеты могут стать отличным дополнением к вашему маршмэллоу в виде лапки.
Помните, чем больше воображения вы используете при украшении, тем интереснее будет ваш маршмэллоу. Раскройте свой творческий потенциал и создайте уникальное и неповторимое лакомство!
Шаг 6: Подача и хранение
После того, как ваш маршмэллоу в форме лапок полностью остынет и застынет, он готов к подаче и хранению.
Чтобы подать его, вы можете предложить его гостям в качестве десерта или добавить в свои любимые выпечки и сладкие блюда. Маршмэллоу в виде лапок прекрасно сочетается с чашкой горячего шоколада или кофе.
Если у вас остались неиспользованные маршмэллоу, и вы не планируете подавать их сразу, нужно сохранить их в правильных условиях. Наиболее подходящее место для хранения маршмэллоу - это прохладное и сухое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Используйте герметичную контейнерную упаковку или пакет с застежкой-молнией, чтобы предотвратить контакт с воздухом и защитить маршмэллоу от сырости и пересыхания.
Примечание: Маршмэллоу в форме лапок можно хранить до 2-3 недель.