Нут - это крошечное драгоценное зерно, которое полноценно заменяет мясо и имеет множество полезных свойств для организма. Но как приготовить его так, чтобы сохранить все вкусовые качества и получить блюда, которые станут любимыми у всей семьи? Это просто! Вам потребуется только мультиварка и немного времени.
Мультиварка - это удивительное изобретение, которое позволяет готовить самые разнообразные блюда легко и быстро. Она открывает огромные возможности для экспериментов на кухне, особенно когда дело касается приготовления нута. Но какие рецепты выбрать из множества предложений? Мы подготовили для вас Топ 10 блюд, которые точно понравятся и взрослым, и детям.
Забудьте о скучных салатах с нутом. Теперь у вас есть возможность приготовить нут в мультиварке так, чтобы он стал главной изюминкой любого блюда. Наш Топ 10 рецептов включает в себя не только салаты, но и супы, гарниры, соусы и даже десерты. Вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть блюда с нутом!
Рецепт блюда из нута в мультиварке
Блюда из нута всегда отличаются своим богатым вкусом и питательными свойствами. И приготовить их в мультиварке становится еще проще и быстрее. В этом рецепте я покажу, как приготовить вкусное блюдо из нута в мультиварке.
Ингредиенты:
- 200 г нута
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка куркумы
- ½ чайной ложки кумина
- ½ чайной ложки кардамона
- ½ чайной ложки кориандра
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка и т.п.)
Порядок приготовления:
- Сначала нут нужно замочить на 6-8 часов в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
- Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко нарубить.
- Включите мультиварку в режим "Жарка", добавьте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к луку и чесноку приправы: куркуму, кумин, кардамон и кориандр. Обжарьте специи около 1 минуты, чтобы они отдали свой аромат.
- Добавьте в мультиварку нут и перемешайте все ингредиенты.
- Залейте нут водой, чтобы она покрыла его на 2-3 см сверху.
- Закройте мультиварку и установите режим "Приготовление на пару" на 30 минут.
- После приготовления откройте мультиварку и проверьте готовность нута. Он должен быть мягким, но не разваренным.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Теперь блюдо из нута готово! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью.
Это блюдо из нута в мультиварке отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом и пользой этого блюда!
Легкий и быстрый способ приготовления нута в мультиварке
Вот простой рецепт приготовления нута в мультиварке:
- Промойте нут под холодной водой, чтобы удалить загрязнения и излишки крахмала.
- Затем залейте нут чистой водой и оставьте на несколько часов для набухания. Это поможет сократить время его приготовления.
- Очистите и нарежьте овощи, которые вы хотите добавить в блюдо. Можете использовать лук, чеснок, морковь, перец и другие овощи по вашему вкусу.
- Включите мультиварку и выберите режим "приготовление на пару" или "тушение". Если у вас нет таких режимов, выберите режим "жарка".
- Добавьте в мультиварку нут, овощи, специи и соль по вкусу. Можете добавить также оливковое масло или другой растительный жир для придания более насыщенного вкуса.
- Закройте мультиварку и начинайте готовить нут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и желаемой консистенции нута. Обычно приготовление занимает примерно 20-30 минут.
- Проверьте готовность нута, проколите его вилкой или попробуйте на вкус. Если нут готов, он должен быть мягким и нежным.
- Когда нут готов, выключите мультиварку и оставьте блюдо на несколько минут в режиме "разогрев". Это поможет улучшить его вкус и аромат.
Подавайте приготовленный нут горячим или холодным, в зависимости от предпочтений. Он прекрасно сочетается с рисом, лапшой, хлебом и свежими овощами. Будьте творческими и экспериментируйте с добавлением специй и соусов, чтобы придать нуту свой неповторимый вкус.
Легкий и быстрый способ приготовления нута в мультиварке позволяет вам насладиться этим полезным продуктом без лишнего труда и времени. Регулярное употребление нута в пищу поможет вам поддерживать здоровый образ жизни и разнообразить ваш рацион.
Вкусные и оригинальные блюда из нута в мультиварке
- Хрустящие жареные кусочки нута - это отличная закуска или добавка к салатам и супам. Для приготовления достаточно замочить нут на несколько часов, потом обжарить его в мультиварке до хрустящей корочки. Посолить, посыпать специями и подавать к столу.
- Тахина - это национальный соус в кухне Ближнего Востока, который делается из нутового крема, чеснока, лимонного сока, соли и оливкового масла. В мультиварке можно приготовить нутовый крем, смешав отваренный нут, чеснок, соль и оливковое масло в блендере.
- Нутовый гуляш - это оригинальное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Для этого нужно нарезать лук, морковь и перец, обжарить их в мультиварке, затем добавить нут, томатную пасту, специи и варить до готовности.
- Нутовый суп - это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Нут нужно предварительно замочить, затем отварить его в мультиварке вместе с овощами и специями. Результатом будет ароматный и полезный суп.
- Нутовые котлеты - это отличная альтернатива мясным котлетам. Нут нужно отварить или запечь в мультиварке, затем размять его в пюре, добавить яйцо, специи и сформировать котлеты. Потом нужно обжарить их на сковороде или запечь в мультиварке.
Это только некоторые из множества блюд, которые можно приготовить из нута в мультиварке. Полезные свойства нута и его универсальность в кулинарии делают его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Попробуйте варианты приготовления и наслаждайтесь новыми вкусами!
Идеи для вегетарианского нутового блюда в мультиварке
Мультиварка – это удобное и практичное устройство для приготовления пищи, в котором можно приготовить вкусные и полезные вегетарианские блюда с использованием нута.
Вот некоторые идеи для вегетарианского нутового блюда, которые вы можете приготовить в мультиварке:
- Нутовый карри. Приготовьте ароматное и вкусное нутовое карри с использованием различных специй и овощей, таких как картофель, морковь и шпинат.
- Хумус. Приготовьте классический хумус из нута, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Используйте его как дип для свежих овощей или распределите на хлебе.
- Нутовые фалафели. Приготовьте вкусные фалафели из нута, добавив специи и зелень. Обжарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
- Салат с нутом и овощами. Смешайте нут с свежими овощами, такими как помидоры, огурцы и лук, и приправьте лимонным соком и оливковым маслом.
- Нутовый плов. Приготовьте ароматный плов с использованием нута, риса и специй. Добавьте овощи, такие как морковь и горошек, для дополнительного вкуса.
- Нутовый суп. Приготовьте сытный и питательный нутовый суп, добавив овощи и специи по вкусу. Подайте его с кусочком свежего хлеба.
- Нутовые бургеры. Приготовьте нутовые бургеры, добавив к нуту кубики овощей и специи. Поджарьте их в мультиварке и подавайте с булочкой и соусом.
- Нутовый тахини. Приготовьте нутовый тахини из нута, тахини, лимонного сока и чеснока. Используйте его как соус для салатов или дип для овощей.
- Нутовые котлеты. Приготовьте вкусные котлеты из нута, добавив кубики овощей и специи. Поджарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
- Нутовый пирог. Приготовьте аппетитный нутовый пирог с использованием нута, овощей и слоев тонкого теста. Испеките его до золотистой корочки.
Выберите одну или несколько идей и попробуйте приготовить вегетарианское нутовое блюдо в своей мультиварке. Вы не пожалеете о выборе этого полезного и вкусного ингредиента!
Как приготовить нут в мультиварке с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан нута
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нут переберите и замочите в холодной воде на 8-10 часов.
- Откиньте нут на сито и промойте под проточной водой.
- Включите мультиварку в режим "Обжарка" и разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь и перец, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
- Добавьте чеснок, перемешайте и обжаривайте еще 1 минуту.
- Добавьте нут, соль, перец и немного воды.
- Закройте мультиварку и включите режим "Тушение" на 1 час.
- После готовности нута проверьте его на мягкость и при необходимости оставьте на пару минут в мультиварке.
- Готовый нут с овощами можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Нут в мультиварке: простые рецепты для здорового обеда или ужина
Нут, или бобовые, уже давно стали популярными ингредиентами в вегетарианской и здоровой кухне. Эти маленькие желтые шарики не только вкусны, но и богаты белками, клетчаткой и микроэлементами, делая их отличным выбором для здорового обеда или ужина. Использование мультиварки делает приготовление нута еще проще и быстрее. В этом разделе представлены простые рецепты с использованием нута и мультиварки, которые помогут вам разнообразить ваше меню и насладиться вкусным и полезным блюдом.
1. Суп с нутом и овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан нута
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Замочите нут в холодной воде на 6-8 часов
- Откиньте воду и промойте нут
- Нарежьте морковь, лук и сельдерей и обжарьте на режиме "Обжарка" в мультиварке до мягкости
- Добавьте нут, чеснок и овощной бульон и закройте мультиварку. Приготовьте на режиме "Пароварка" в течение 40 минут
- Взбейте суп в блендере или используйте погружной блендер для получения однородного состояния
- Посолите и поперчите по вкусу. Подайте суп горячим и наслаждайтесь!
2. Шаурма с нутом
Ингредиенты:
- 1 стакан нута
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка зиры
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Лаваш
- Овощи для начинки (помидоры, огурцы, капуста, лук)
- Соусы для подачи (кефирный, чесночный, острый)
Приготовление:
- Замочите нут в холодной воде на 6-8 часов
- Откиньте воду и промойте нут
- Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на режиме "Обжарка" в мультиварке до золотистого цвета
- Добавьте нут, оливковое масло, зиру, куркуму, соль и перец в мультиварку и запустите режим "Пароварка" на 30 минут
- Разогрейте лаваш в духовке или на сковороде
- Распределите начинку из нута и овощей по лавашу. Закройте и заверните лаваш в форме шаурмы
- Подайте шаурму горячей со своими предпочтительными соусами и наслаждайтесь!
Пробуйте эти простые рецепты с нутом, которые можно приготовить в мультиварке, и создавайте здоровые и вкусные блюда для вашего обеда или ужина. Наслаждайтесь уникальным вкусом нута и получайте пользу для вашего здоровья!