Манник - это одно из самых популярных и любимых детьми десертов. Он обычно готовится с использованием муки, но сегодня мы предлагаем вам альтернативный рецепт - манник без муки с творогом.
Главный ингредиент этого рецепта - это творог. Он придает десерту нежность и мягкость. Такой манник получается очень вкусным и ароматным. Необычность этого рецепта также заключается в том, что мы используем греческий йогурт вместо обычного молока, что делает десерт еще более нежным и сочным.
Приготовить манник без муки с творогом очень просто. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Этот рецепт идеально подойдет для быстрого и вкусного десерта на завтрак или ужин.
Так что, если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, попробуйте приготовить этот манник без муки с творогом. Мы уверены, что он понравится вам и вашим близким. Удачи вам в готовке!
Манник без муки с творогом
Для приготовления манника без муки с творогом понадобятся следующие ингредиенты:
- творог - 500 г;
- яйца - 3 штуки;
- сахар - 200 г;
- сливочное масло - 100 г;
- манная крупа - 200 г;
- сода - 1 чайная ложка;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- соль - по вкусу.
Инструкция по приготовлению манника без муки с творогом:
- Творог необходимо протереть через сито или растереть его вилкой, чтобы избавиться от комков.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
- В творог добавить взбитые яйца с сахаром и хорошо перемешать.
- Добавить сливочное масло и снова тщательно перемешать.
- После этого приготовить манную крупу. Для этого в кипящей воде варить манку, постоянно помешивая, до полной готовности (около 15 минут).
- Откинуть манку на дуршлаг и промыть под холодной водой.
- Добавить манку в творожную массу и снова хорошо перемешать.
- В конце добавить соду, ванильный сахар и соль. Перемешать до получения однородной массы.
- Вылить получившуюся массу в форму и разровнять.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать манник примерно 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
- Готовый манник можно полить сгущенным молоком или посыпать порошковым сахаром.
Подавать манник можно как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично подходит для чаепития или в качестве десерта после обеда или ужина. Приятного аппетита!
Нежный рецепт десерта
Что понадобится:
- 500 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г манной крупы;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Как приготовить:
- В термостойкую емкость положите творог, сливочное масло и сахар. Поставьте емкость на водяную баню и разогревайте, помешивая, пока масло и сахар полностью не растворятся.
- Снимите емкость с водяной бани и оставьте массу остывать до комнатной температуры.
- В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте.
- Добавьте взбитые яйца в остывшую массу с творогом и маслом. Перемешайте.
- Постепенно добавляйте манную крупу и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Тесто перелейте в смазанную форму для запекания.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 40-50 минут.
- Готовый манник дайте остыть перед подачей.
Подавайте манник без муки с творогом с горячим чаем или свежими ягодами. Этот нежный десерт станет отличным завершением любого ужина или элегантным угощением во время чаепития.