Макароны с сыром – это классическое блюдо, которое обычно ассоциируется с высоким содержанием калорий. Однако, когда идет речь о похудении, многие считают, что это блюдо следует исключать из рациона. Но не стоит отчаиваться! В этой статье мы расскажем о нескольких низкокалорийных рецептах макарон с сыром, которые помогут вам сохранить форму и насладиться вкусом одновременно.
Первый рецепт – макароны с сыром и грибами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся спагетти из дурмушки, нежный сыр с низким содержанием жира и свежие грибы. Прекрасное сочетание этих ингредиентов создает настоящее гастрономическое удовольствие, при этом калорийность блюда остается низкой. Грибы добавляют пикантность и насыщенный вкус, а спагетти дарят ощущение сытости на долгое время.
Второй рецепт – макароны с сыром и тунцом. Это блюдо будет идеальным выбором для любителей морепродуктов. Вам понадобятся макароны из цельнозерновой муки, нежный сыр с низким содержанием жира и консервированный тунец. Такое сочетание ингредиентов обеспечит вам не только незабываемый вкус, но и полезные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
Рецепт макарон с сыром из цельнозерновых лапшек
Выполнение:
1. Положите цельнозерновые лапшки в кипящую подсоленную воду. Варите согласно рекомендациям на упаковке, обычно это около 6-8 минут.
2. В то время как лапшки варятся, в сотейнике на среднем огне растопите сливочный сыр вместе с небольшим количеством молока, чтобы получился густой соус.
3. Добавьте в соус любимые специи и приправы по вкусу, такие как чеснок, сушеный базилик или орегано. Помните, что при похудении лучше ограничить количество соли и использовать натуральные специи для придания вкуса.
4. Когда лапшки будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
5. Переложите лапшки в сотейник со сливочным соусом и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом равномерно.
6. Подавайте горячие макароны со сливочным сыром непосредственно на тарелки. При желании можно посыпать сверху натертым пармезаном или другим любимым сыром.
Теперь у вас есть простой рецепт макарон с сыром из цельнозерновых лапшек, который подойдет для тех, кто следит за своим питанием и стремится к похудению. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом, не нарушая свои диетические цели!
Вегетарианский рецепт макарон с сыром на основе творога
Ингредиенты:
- 200 г макарон из твердых сортов пшеницы
- 200 г нежирного творога
- 2 столовые ложки нежирного молока
- 2 столовые ложки тертого нежирного сыра
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В небольшой кастрюле смешайте творог, молоко, сыр и чеснок. Разогрейте на среднем огне, пока сыр полностью не растворится.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Добавьте макароны в кастрюлю и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек макарон был покрыт соусом.
- Нагрейте на среднем огне, пока макароны не прогреются.
- Подавайте макароны с сыром на основе творога горячими. Приятного аппетита!
Используя этот рецепт, вы сможете насладиться вкусом макарон с сыром, не нарушая свою вегетарианскую диету и сохраняя низкую калорийность блюда.
Диетический рецепт макарон с сыром и овощами на пару
Один из вариантов - приготовление макарон с сыром и овощами на пару. В этом рецепте мы заменяем обычные макароны на полезные макаронные изделия из цельнозерновой пшеницы, а сыр - на нежный низкокалорийный сыр. Овощи добавляются для большего насыщения и полезности блюда.
Ингредиенты:
- 200 г макарон из цельнозерновой пшеницы
- 100 г низкокалорийного сыра
- 1 морковь
- 1 цукини
- 1 небольшой лук
- 2 столовые ложки нежирного йогурта
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте морковь, цукини и лук мелкими кубиками.
- На сковороде без масла обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и цукини, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- Отварите макароны из цельнозерновой пшеницы согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте макароны с овощами на сковороде, добавьте нежирный йогурт, низкокалорийный сыр и посолите, поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Переложите получившуюся смесь в паровую корзинку и варите на пару около 15 минут.
- Подавайте диетические макароны с сыром и овощами на пару горячими.
Здоровый рецепт макарон с сыром на основе кабачковых спагетти
Замена обычных макарон на кабачковые спагетти позволяет снизить содержание калорий и углеводов в блюде, а также увеличить содержание клетчатки. Кабачковые спагетти получаются с помощью специальной насадки для терки или специального прибора для нарезки овощей – спирализатора.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кабачки | 2 штуки |
| Сыр Чеддер | 100 г |
| Молоко | 100 мл |
| Мука | 1 столовая ложка |
| Масло оливковое | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
- Нарежьте кабачки на спагетти с помощью спирализатора или терки.
- Растопите масло оливковое в сковороде на среднем огне и обжарьте кабачковые спагетти до готовности, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте муку и перемешайте.
- Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать до получения гладкого соуса.
- Добавьте сыр Чеддер и продолжайте перемешивать до его полного расплавления.
- Приправьте соус солью по вкусу.
- Добавьте кабачковые спагетти в соус и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Готовые макароны с сыром на основе кабачковых спагетти можно подавать к столу сразу после приготовления.
Этот здоровый рецепт макарон с сыром на основе кабачковых спагетти позволит вам насладиться любимым блюдом без чувства вины, а также поможет удовлетворить желание поесть пасту при соблюдении диеты или строгом режиме питания.
Суперлегкий рецепт макарон с сыром и обезжиренным молоком
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм макарон
- 200 грамм нежирного творожного сыра
- 250 мл обезжиренного молока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности.
- В другой кастрюле разогрейте молоко, но не доводите до кипения.
- Добавьте творожный сыр в разогретое молоко и аккуратно перемешайте, пока сыр полностью не растворится.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец в сырную соус и перемешайте.
- Выложите отваренные макароны на тарелку и залейте их приготовленным сырным соусом.
- Подавайте макароны горячими и наслаждайтесь!
Теперь вы знаете, что можно наслаждаться вкусными макаронами с сыром, не беспокоясь о лишних калориях. Приятного аппетита!