Оливье – это один из самых популярных и любимых российских салатов. Он является неотъемлемой частью праздничного стола и особенно актуален на Новый Год. В каждой семье есть свой рецепт этого блюда, но мы предлагаем вам попробовать лучший вариант на 2023 год.
Основные ингредиенты оливье: вареная картошка, вареное мясо (обычно используется курица или говядина), свежий огурец, маринованные огурцы, маринованная или свежая капуста, зеленый горошек, морковь, лук, яйца и майонез.
Чтобы приготовить оливье, необходимо нарезать все ингредиенты мелкими кубиками и смешать их в большой миске. Затем добавить майонез и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом. Готовый салат следует охладить в холодильнике минимум на несколько часов, чтобы ароматы соединились.
Оливье – это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для любого праздничного стола. Его можно подавать как отдельное блюдо или в сочетании с другими закусками. Главное – не забывайте добавить в него любовь и новогоднее настроение!
Оливье на Новый Год 2023
Для приготовления оливье на Новый Год 2023 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Картофель – 4 шт
- Морковь – 2 шт
- Огурцы соленые – 4 шт
- Горошек зеленый консервированный – 200 г
- Яйца куриные – 4 шт
- Майонез – по вкусу
- Петрушка для украшения
Для начала, сварите куриное филе в подсоленной воде. Затем нарежьте его на маленькие кубики. Охладите филе.
Параллельно нужно сварить картофель и морковь в их кожуре. Они должны быть хорошо сварены, но не разварены. Остудите овощи, очистите и нарежьте на небольшие кубики.
Огурцы также нужно очистить и нарезать кубиками. Откиньте на сито зеленый горошек из банки.
Отдельно сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте их на мелкие кубики.
Теперь соберите оливье. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты: куриное филе, картофель, морковь, огурцы, горошек, яйца. Добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
После того, как салат готов, украсьте его свежей зеленью петрушки. Оливье на Новый Год 2023 можно подавать на стол!
Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
Лучший рецепт салата для праздничного стола
Для приготовления Оливье вам потребуется:
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Колбаса вареная - 300 г.
- Огурцы маринованные - 5-6 шт.
- Горошек зеленый консервированный - 200 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок.
- Майонез - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.
2. Колбасу, огурцы и яйца нарезать кубиками. Лук зеленый мелко нашинковать.
3. Горошек откинуть на сито и промыть холодной водой.
4. Картофель, морковь, колбасу, огурцы и яйца соединить в большой миске. Добавить горошек и лук.
5. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать все ингредиенты. По желанию можно добавить майонез и снова перемешать.
6. Салат оставить в холодильнике на 1-2 часа, чтобы пропитался вкусом.
Подайте Оливье на столе в красивой посуде, украсив зеленью и оливками. Это блюдо станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.