Плов - одно из самых популярных блюд национальной кухни. Но, к сожалению, традиционный плов часто содержит много жира и калорий, что может быть нежелательно для людей, следующих диетой стол 5. Однако, это не значит, что им придется отказаться от этого вкусного блюда. Существует специальный рецепт диетического плова, который приготовлен с использованием низкокалорийных и полезных ингредиентов.
Главным отличием этого рецепта от обычного плова является замена мяса на куриную грудку. Курица - легкое и низкокалорийное мясо, богатое белками и не содержащее большого количества жира. Также, вместо традиционного масла или сала для жарки овощей, используются нежирные растительные масла или спрей для приготовления пищи. Благодаря этим изменениям, диетический плов становится полезным и диетическим блюдом.
Важно отметить, что диетический плов на стол 5 также содержит различные овощи, которые являются источником витаминов и минералов. Морковь, лук и перец - это не только вкусные, но и полезные продукты, которые поддерживают здоровье печени и пищеварительной системы. Кроме того, добавление специй, таких как куркума и кориандр, обогащает блюдо антиоксидантами и придает ему приятный аромат.
Диетический плов на стол 5 - это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться национальным блюдом, но при этом следить за своим здоровьем и фигурой. Это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи и быть уверенным в его пользе. Попробуйте приготовить диетический плов и насладитесь его вкусом!
Состав диетического плова:
Для приготовления диетического плова на стол 5 нам понадобится следующий набор продуктов:
- Курица без кожи - 200 г
- Рис - 1 стакан
- Морковь - 2 штуки среднего размера
- Лук - 1 штука среднего размера
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куркума - по вкусу (для придания яркого цвета плову)
- Зелень - по желанию
Диетический плов на стол 5 - это сбалансированное и полезное блюдо, которое отлично подходит для диеты. Благодаря использованию куриного мяса и минимальному количеству масла, плов получается легким и нежирным, но при этом сохраняет свою вкусность и аромат. Морковь придает плову приятный сладковатый вкус, а куркума - яркий, золотистый цвет. Такой плов можно безопасно употреблять при ограничениях в питании, включая диету под номером 5.
Приготовление диетического плова
Для приготовления диетического плова на стол 5 понадобится:
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе без кожи и жира
- 1 большая морковь
- 1 средняя луковица
- 1 стакан круглогорного риса
- 2 стакана кипяченой воды
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
- Разжиженный гречневый отвар для рассыпания риса (по желанию)
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до золотистого цвета.
- Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко нашинкуйте.
- Добавьте морковь и лук к обжаренному филе, тушите все вместе в течение 7-10 минут.
- Добавьте рис, соль и перец по вкусу, перемешайте.
- Добавьте кипяченую воду, закройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности риса (около 20-25 минут).
- Периодически помешивайте, чтобы плов не пригорел.
- При подаче украсьте плов свежей зеленью.
- Диетический плов готов! Подавайте его горячим.
Этот диетический плов получается невероятно ароматным и вкусным, несмотря на ограничения диеты стол 5. Приятного аппетита!