Если вы хотите порадовать своих близких особенным блюдом, то рецепт мяса по-французски из фарша – прекрасный выбор. Изысканный вкус и легкий способ приготовления делают эту пошаговую инструкцию идеальной для начинающих кулинаров.
Главным ингредиентом является мясной фарш, который можно приготовить из говядины или свинины. Добавление специальных приправ придает блюду неповторимость и делает его по-настоящему французским. Нежный вкус фарша великолепно сочетается с сочным томатным соусом и ароматным сыром, что делает эти котлеты по-особенному аппетитными.
Приготовление мяса по-французски не займет много времени и усилий. Сразу после выпечки вы сможете насладиться аппетитным ароматом и вкусом своего труда. Удивите своих близких это утонченным блюдом, и они оценят вашу кулинарную фантазию и талант!
Рецепт мяса по французски из фарша
Для приготовления мяса по французски из фарша понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г сухарей
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень для украшения
Вот пошаговая инструкция для приготовления мяса по французски из фарша:
- Порубите лук и чеснок мелкими кубиками.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук с чесноком, яйцо и сухари.
- Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из фарша овальные или круглые колбаски.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте колбаски с двух сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые колбаски на блюдо и украсьте зеленью.
Мясо по французски из фарша готово! Подавайте его к столу горячим вместе с картофельным пюре или овощным гарниром. Приятного аппетита!
Простое и вкусное блюдо в домашних условиях
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр фарша (можно использовать говяжий или свиной фарш)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец - по вкусу
- 1 яйцо
- 100 гр сыра (по желанию)
Процесс приготовления:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в сковороду и хорошо перемешайте с луком и чесноком.
- Продолжайте жарить фарш до полного приготовления.
- Посолите и поперчите фарш по вкусу.
- Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его к фаршу. Хорошо перемешайте.
- Если хотите, можно добавить натертый сыр к фаршу.
- После того, как фарш готов, формируйте из него котлеты нужной формы и размера.
- Разогрейте сковороду и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте котлеты горячими, на гарнир можно подать картофельное пюре или свежий салат.
Это простой и вкусный рецепт, который не требует много времени и усилий. Разнообразьте его, добавив свои любимые специи и ингредиенты. Полученные котлеты по французски из фарша будут отличным выбором для семейного ужина или особого случая. Приятного аппетита!