Рецепт сырного супа с шампиньонами и фрикадельками – инструкция, фото и пошаговые подробности

Сырный суп с шампиньонами и фрикадельками – это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Нежные фрикадельки, ароматные шампиньоны и сырный соус создают неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей сырных блюд. Этот суп – настоящая находка для тех, у кого нет много времени на готовку, но хочется съесть что-то вкусное и сытное.

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и фрикадельками вам понадобятся:

- Фрикадельки из куриного филе – теплые и ароматные шарики, которые придают супу мягкость и насыщенный вкус.

- Шампиньоны – грибы с нежной текстурой и богатым мягким вкусом, которые отлично сочетаются с сыром и добавляют блюду уникальный аромат.

- Сыр – основной компонент блюда, который придает супу пикантность, сытность и превращает его в настоящую гастрономическую находку.

Загляните в нашу кухню и узнайте, как приготовить это восхитительное блюдо.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и фрикадельками

Ингредиенты:

Пошаговая инструкция:

1. Начните с приготовления фрикаделек. Смешайте мясной фарш с яйцом, панировочными сухарями, мелко нарезанным луком и чесноком. Приправьте солью и прочными приправами по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

2. Слепите небольшие фрикадельки из получившейся массы и выложите их на тарелку. Поставьте в холодильник на 10-15 минут.

3. В это время подготовьте шампиньоны. Вымойте их, обсушите и нарежьте на тонкие ломтики. Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.

4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, помешивая, еще около 5 минут.

5. В сотейнике или кастрюле согрейте сливки и добавьте туда нашинкованный сыр. Перемешивайте, пока сыр полностью не растворится.

6. После этого добавьте обжаренные овощи с грибами в сливочно-сырный соус. Тушите на медленном огне около 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими и суп не подымется до кипения.

7. В это время возьмите фрикадельки из холодильника и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

8. Подавайте суп горячим, выложив в тарелку несколько фрикаделек и посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Инструкция приготовления сырного супа

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и фрикадельками вам потребуется следующие ингредиенты:

1. Шампиньоны нарежьте кубиками. Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.

2. В глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и чеснок. Готовьте до золотистого цвета.

3. Добавьте шампиньоны в сковороду и обжарьте 5-7 минут, пока жидкость не испарится.

4. В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте обжаренные шампиньоны и варите около 5-7 минут.

5. Взбейте яйцо в миске. Добавьте фарш, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты.

6. Слепите фрикадельки из получившейся смеси. Обваляйте их в муке.

7. В кастрюлю с супом аккуратно добавьте фрикадельки. Готовьте около 10-15 минут до готовности фрикаделек.

8. Натрите на мелкой терке сыр. Постепенно добавляйте сыр в суп, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится.

9. Посолите и попробуйте суп на соль. При необходимости добавьте еще соль и перец.

10. Переложите суп в тарелки и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Фото сырного супа с шампиньонами и фрикадельками

В подготовительной статье невозможно обойтись без фото сырного супа с шампиньонами и фрикадельками! Именно фото эта великолепная домашняя по умолчанию, укутавшая грудки в нежный одеяло сыра под слоем ароматных грибов, помогут вам передать замечательный вкус и аромат этого супа.

Фото сырного супа с шампиньонами и фрикадельками – это не просто украшение статьи, а источник вдохновения для приготовления этого блюда. Они позволят вам увидеть, каким должен быть на вид и на вкус сырный суп с шампиньонами и фрикадельками. Фото позволяют не только насладиться внешним видом этого супа, но и представить, каким неотразимым будет его аромат и вкус.

Фото рецептов – это не только красивые картинки, но и визуальное проникновение в кулинарный процесс. Они помогают узнавать, какой должен быть итоговый результат, какой должна быть текстура и цвет блюда. Фото сырного супа с шампиньонами и фрикадельками позволят разобраться, как нужно нарезать шампиньоны, как правильно формировать фрикадельки и как нежный сыр тает на горячей почве супа.

Ароматный, сытный и вкуснейший сырный суп с шампиньонами и фрикадельками – это настоящая находка для тех, кто готовит с любовью и хочет радовать своих близких вкусными блюдами. Грамотные хозяйки обязательно оценят все преимущества этой рецептуры, а фото помогут вам приготовить его на должном уровне. Не забудьте уделить время на съемку блюда, чтобы запечатлеть его превосходный внешний вид и поделиться его фотографией в социальных сетях!

Пошаговые подробности приготовления

1. Приготовьте фрикадельки. Для этого в большой миске смешайте фарш, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал. Сформируйте маленькие фрикадельки и выложите их на тарелку.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Переложите их на блюдо, используя лопатку.
4. В кастрюле со слоем масла обжарьте рубленый лук до мягкости. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до золотистого цвета.
5. Далее влейте горячий куриный или овощной бульон в кастрюлю с луком и грибами. Доведите до кипения.
6. Добавьте картофель, порезанные на кубики, и варите его до готовности.
7. Затем добавьте сливки и натертый сыр. Перемешайте, пока сыр полностью не растворится.
8. Посолите и поперчите по вкусу. Если требуется, добавьте еще специй или зелени.
9. Переложите фрикадельки в суп и дайте им прогреться в кастрюле еще пару минут.
10. Подавайте сырный суп горячим, посыпанным зеленью. Приятного аппетита!