Рецепты приготовления белой фасоли быстро и вкусно

Белая фасоль - это не только источник клетчатки и белка, но и отличный продукт для разнообразных блюд. Однако часто мы не знаем, как приготовить ее так, чтобы она была вкусной и сохранила все свои полезные свойства. В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами приготовления белой фасоли.

Первый рецепт - это фасоль с овощами. Вам потребуется приготовить фасоль заранее - просто замочите ее на ночь в воде. Затем отварите фасоль до готовности, добавив немного соли. В отдельной сковороде обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и морковь, добавьте измельченный чеснок и нарезанный сладкий перец. Туда же добавьте отваренную фасоль и немного перечной пасты. Подержите все вместе на огне 5-7 минут и подавайте.

Если вы предпочитаете более простой вариант, попробуйте фасоль в сметанном соусе. В этом случае вы можете использовать замороженную фасоль - она сохраняет все полезные свойства. Замачивать фасоль также не нужно - просто сварите ее до готовности в подсоленной воде. Затем приготовьте соус из сметаны, добавив немного чеснока, зелени и специй по вкусу. Соедините соус с вареной фасолью и дайте ей пропитаться пару минут.

Если вы хотите приготовить настоящую итальянскую классику, попробуйте приготовить минестроне со свежей белой фасолью. Для этого вам понадобятся помидоры, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло и овощной бульон. Нарежьте все овощи кубиками и обжарьте на оливковом масле. Затем добавьте помидоры и овощной бульон, доведите до кипения и добавьте отваренную фасоль. Варите суп до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Готовую минестроне посыпьте свежей зеленью и подавайте с хлебом.

Приготовление белой фасоли в мультиварке

1. Подготовьте фасоль. Залейте сухую белую фасоль холодной водой и оставьте на ночь для набухания. Утром слейте воду и промойте фасоль под проточной водой.
2. Приготовьте овощи. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Мелко нарежьте чеснок и зелень.
3. Режим приготовления. Включите мультиварку в режиме "тушение". Добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, и тушите все вместе еще несколько минут.
4. Добавьте фасоль и жидкость. Положите в мультиварку набухшую фасоль. Добавьте достаточно воды или овощного бульона, чтобы полностью покрыть фасоль. Посолите по вкусу и добавьте любые приправы, которые вы предпочитаете.
5. Приготовление белой фасоли. Закройте крышку мультиварки и включите режим "приготовление белой фасоли" или "тормозной режим". Время приготовления может зависеть от модели мультиварки, но обычно составляет около 40-60 минут.
6. Откройте крышку мультиварки и проверьте готовность фасоли. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной. Если фасоль еще не готова, закройте крышку и продолжайте готовить до желаемой консистенции.
7. Подавайте и наслаждайтесь. Горячую белую фасоль можно подавать как основное блюдо или использовать в качестве гарнира. Посыпьте свежей зеленью или добавьте немного оливкового масла для придания богатого вкуса.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную белую фасоль в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и питательными свойствами этого замечательного блюда!

Простой и быстрый способ приготовления белой фасоли в мультиварке

Для приготовления белой фасоли вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению белой фасоли в мультиварке:

1. Настройте мультиварку на режим "Тушение" или "Приготовление супов" и разогрейте ее.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и морковь.
3. Добавьте сливочное масло в разогретую мультиварку и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте белую фасоль и перемешайте с луком и морковью.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте воду и закройте мультиварку. Обратите внимание: не заполняйте мультиварку до самого верха, оставьте примерно 2 см свободного пространства.
7. Установите время приготовления на 40 минут и запустите мультиварку.
8. После завершения приготовления, дайте белой фасоли настояться в мультиварке около 10 минут.
9. Подавайте белую фасоль горячей, посыпав зеленью.

Вот и все! Теперь вы знаете простой и быстрый способ приготовления белой фасоли в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом.

Рецепт белой фасоли с копченостями

Ингредиенты:

• 200 г белой фасоли
• 150 г копченой колбасы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Фасоль нужно замочить на ночь в холодной воде, затем промыть и откинуть.
2. Налить в кастрюлю воды, добавить фасоль и поставить на огонь. Варить до готовности, примерно 40-50 минут.
3. В то время, пока варится фасоль, нарежьте лук мелкими кубиками и нарежьте колбасу тонкими полукружками.
4. На разогретой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку копченую колбасу и обжаривайте вместе с луком еще 2-3 минуты.
6. Добавьте в сковороду отваренную фасоль, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут.
7. Подавайте горячую фасоль с копченостями, посыпав сверху свежей зеленью.

Вот и все! Теперь ваша белая фасоль с копченостями готова. Приятного аппетита!

Секреты приготовления вкусной белой фасоли с копченостями

Во-первых, важно правильно выбрать фасоль. Я рекомендую использовать сухую белую фасоль, предварительно замочив её на ночь в холодной воде. Затем откиньте воду и промойте фасоль под проточной водой. Это поможет удалить лишние пыльцу и грязь.

Во-вторых, добавьте копчености для придания блюду глубокого аромата и вкуса. Вы можете использовать копченые колбаски, бекон или копченую грудинку. Нарежьте копчености на небольшие кусочки и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте его вместе с копченостями до мягкости.

Далее, добавьте фасоль в горшок и залейте её водой или бульоном так, чтобы фасоль была полностью покрыта. Добавьте вареные копчености с луком, а также измельченные томаты или томатную пасту для придания сочности и вкуса блюду. Приправьте солью, перцем, сушеными травами и лавровым листом на ваш вкус.

Следующий секрет - длительное тушение белой фасоли с копченостями. Они должны вариться вместе на низком огне минимум 1-2 часа. Это поможет фасоли стать мягкой и нежной, а аромат копченостей полностью пропитает блюдо.

Не забудьте периодически помешивать фасоль, чтобы она не пригорела. Если вам кажется, что блюдо стало слишком густым, можно добавить еще немного жидкости. А если, наоборот, вам нужно плотное рассыпчатое блюдо, можно откинуть лишнюю жидкость в конце приготовления.

Подавайте белую фасоль с копченостями горячей, посыпанной свежими зелеными травами и поджаренным хлебом. Блюдо отлично сочетается с овощным салатом или кислыми маринованными овощами.

Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления вкусной белой фасоли с копченостями, вы можете порадовать своих близких и гостей этим замечательным блюдом. Приятного аппетита!

Белая фасоль в томатном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Белая фасоль - 1 банка (400 г);
• Лук - 1 средняя головка;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Томатная паста - 2 столовые ложки;
• Масло растительное - 2 столовые ложки;
• Соль - по вкусу;
• Перец - по вкусу;
• Зелень - для украшения.

Примечание: вы можете добавить другие овощи по своему вкусу, например, морковь или сладкий перец.

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком.
3. Добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с овощами около 2-3 минут.
4. Слейте жидкость из банки с белой фасолью и добавьте фасоль в сковороду с луком и томатной пастой.
5. Добавьте соль и перец по вкусу и тушите блюдо на медленном огне около 7-10 минут, пока соус не загустеет.
6. После того, как фасоль хорошо прогреется и насытится ароматами соуса, выключите плиту.
7. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте на стол.

Готовая белая фасоль в томатном соусе получается очень ароматной и сытной. Ее можно подавать к гарниру, на хлеб или просто самостоятельно, как отдельное блюдо. Попробуйте приготовить это блюдо и убедитесь, что оно не только вкусное, но и полезное для вашего организма!

Оригинальный секретный рецепт белой фасоли в томатном соусе

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Замочите белую фасоль в воде на ночь. Потом откиньте воду и промойте фасоль.
2. В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Добавьте томаты, томатную пасту, томатный соус и сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Добавьте белую фасоль в кастрюлю, уменьшите огонь и готовьте до готовности фасоли, примерно 30-40 минут, или до мягкости.
6. Подавайте горячую белую фасоль в томатном соусе на стол, украшая свежей зеленью.

Таким образом, вы можете приготовить оригинальную белую фасоль в томатном соусе, используя этот секретный рецепт. Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом этого блюда!