Индюшачьи крылья – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Индейка, как и другие птицы, содержит много белка, но при этом отличается низким содержанием жира. Крылья из индейки обладают нежным мясом и отличаются нежным вкусом.
Приготовление индейки крылья в мультиварке – прекрасный способ разнообразить свой обед или ужин и поднять настроение всей семье. Вы можете использовать разные специи и соусы для создания разных вариантов этого блюда. В этой статье мы представляем вам пять лучших рецептов, которые помогут вам насладиться ароматными и сочными крыльями из индейки.
Одним из самых простых вариантов приготовления индейки крылья в мультиварке является запекание их со специями. Для этого вам понадобится только крылья индейки, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Вы просто натираете крылья специями, кладете их в мультиварку и запекаете в течение определенного времени. Результат – ароматное и вкусное блюдо, которое легко приготовить даже для начинающих кулинаров.
Подготовка к приготовлению индейки
Перед началом приготовления индейки необходимо провести некоторую подготовку, чтобы блюдо получилось вкусным и сочным. Вот несколько шагов, которые помогут вам подготовить индейку перед приготовлением:
- Разморозка: Если вы планируете использовать замороженную индейку, сперва ее нужно разморозить. Лучше всего размораживать индейку в холодильнике, чтобы избежать размораживания при комнатной температуре. Оставьте индейку в холодильнике на протяжении нескольких дней, чтобы она полностью разморозилась.
- Очистка: Перед приготовлением необходимо очистить индейку от пленок и перьев. С помощью пинцета удалите оставшиеся перья и проверьте, что индейка полностью очищена.
- Маринование: Маринование индейки поможет придать ей дополнительный вкус и сделать ее более сочной. Подготовьте маринад, используя различные специи и приправы. Натрите индейку маринадом и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
- Разделка: Перед приготовлением индейку можно разделить на части. Это позволит равномерно прожарить мясо и получить крылья, которые готовы к подаче.
- Приправы: Помимо маринада, рекомендуется посыпать индейку солью, перцем и другими специями перед приготовлением. Это поможет подчеркнуть вкус мяса и придать ему аромат.
Теперь, когда индейка подготовлена, вы можете приступать к приготовлению различных блюд из индейки, используя мультиварку. Выберите один из пяти лучших рецептов и наслаждайтесь индейкой вкусно и просто!
Выбор индейки
Также обратите внимание на вес индейки. В качестве ориентира можно взять примерно 2-2,5 килограмма – это не слишком маленькая птица, и не очень большая, идеально подходящая для приготовления в мультиварке.
Еще одним важным фактором является вид индейки. Традиционно в России популярна индейка бронзовая или белоголовая. Обратите внимание на цвет пера – оно должно быть блестящим и без повреждений.
Помимо свежести, внешнего вида и веса, обращайте внимание на запах индейки. Неприятные запахи могут говорить о низком качестве продукта или его просроченности. Индейка должна обладать нейтральным, приятным ароматом.
Исходя из этих рекомендаций, выберите индейку, которая будет идеально подходить для приготовления крыльев в мультиварке, и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом.
Отбор крыльев для рецепта
Приготовление индейки крылья в мультиварке начинается с правильного отбора крыльев. Важно выбрать свежие и качественные крылья, чтобы в результате получить вкусное и сочное блюдо.
При выборе крыльев обратите внимание на их вид. Идеальными для приготовления будут крылья среднего размера с толстыми и сочными мясистыми сегментами.
Также, обратите внимание на цвет кожицы. Кожица должна быть розового или кремового цвета, без пятен и повреждений. Если вы видите пятна или замерзлость, лучше отказаться от таких крыльев.
Один из ключевых элементов отбора – запах. Крылья должны иметь свежий и приятный запах, без посторонних оттенков. Если ощущается запах гнили или несвежести, лучше выбрать другие крылья.
Совет: При выборе крыльев можно приобрести их в замороженном виде, особенно если нет возможности найти свежие крылья. Но важно обратить внимание на качество заморозки – крылья не должны иметь сильного изгиба и кристаллов льда на поверхности.
Важно помнить, что от качества и свежести крыльев зависит итоговый вкус готового блюда. Правильный отбор крыльев – первый шаг к вкусному и аппетитному результату.
Рецепты приготовления индейки крылья в мультиварке
Крылья индейки с соевым соусом:
Ингредиенты:
- 1 кг крыльев индейки
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 чайная ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, сахар, кетчуп, мед, соль и перец в кружке.
- Добавьте крылья индейки в мультиварку и залейте полученным соусом.
- Закройте мультиварку, установите программу "Гриль" на 20 минут.
- Подавайте крылья горячими с соусом.
Жареные крылья индейки с пряными травами:
Ингредиенты:
- 1 кг крыльев индейки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка розмарина
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Приготовление:
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, розмарин, тимьян, соль и перец в кружке.
- Добавьте крылья индейки в мультиварку и залейте полученным соусом.
- Закройте мультиварку, установите программу "Жарка" на 25 минут.
- Подавайте крылья горячими со свежей зеленью.
Печеные крылья индейки с чесноком и лимоном:
Ингредиенты:
- 1 кг крыльев индейки
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок и цедра 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте чеснок, оливковое масло, сок и цедру лимона, соль и перец в кружке.
- Добавьте крылья индейки в мультиварку и залейте полученным соусом.
- Закройте мультиварку, установите программу "Печенье" на 30 минут.
- Подавайте крылья горячими с лимонным соусом.
Терияки крылья индейки:
Ингредиенты:
- 1 кг крыльев индейки
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте соус терияки, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, соль и перец в кружке.
- Добавьте крылья индейки в мультиварку и залейте полученным соусом.
- Закройте мультиварку, установите программу "Тушение" на 35 минут.
- Подавайте крылья горячими с кунжутом и свежими овощами.
Крылья индейки в барбекю-соусе:
Ингредиенты:
- 1 кг крыльев индейки
- 3 столовые ложки барбекю-соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте барбекю-соус, кетчуп, соевый соус, сахар, горчицу, соль и перец в кружке.
- Добавьте крылья индейки в мультиварку и залейте полученным соусом.
- Закройте мультиварку, установите программу "Тушение" на 40 минут.
- Подавайте крылья горячими с картофельным пюре или салатом.
Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкусным блюдом из индейки крылья, приготовленным в мультиварке.
Классический рецепт в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 индюшачье крыло
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для обжарки
Подготовка ингредиентов:
1. Индюшачье крыло тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. При необходимости удалить излишки жира и перьев.
3. Приправить крыло солью и перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Включить мультиварку в режим "Жарка". Разогреть растительное масло.
2. Обжарить крыло со всех сторон до золотистой корочки.
3. Переключить мультиварку в режим "Тушение" и установить время приготовления в течение 1 часа.
4. После окончания времени приготовления, осторожно достать крыло из мультиварки, удалить кости и разделить на порции.
Классическое индейское крыло готово к подаче! Приятного аппетита!
Рецепт с медом и соевым соусом
Ингредиенты:
- 500 г индейки крылья;
- 3 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. В миске смешайте мед, соевый соус, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
2. Разогрейте мультиварку в режиме "Жарка".
3. Обваляйте крылья индейки в полученной смеси.
4. Выложите крылья в мультиварку и обжаривайте до золотистой корочки.
5. Переверните крылья и обжарьте с другой стороны.
6. После обжарки переключите мультиварку в режим "Тушение" и готовьте крылья еще 30-40 минут, пока они полностью не пропекутся.
7. Подавайте крылья с медом и соевым соусом горячими в качестве гарнира к рису или овощным салатам.
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт с горчичным соусом
Ингредиенты:
- Индейка - 1 крыло
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Горчица - 2 столовые ложки
- Мед - 1 столовая ложка
- Соевый соус - 1 столовая ложка
Инструкции:
- Приготовьте индейку, обмыв ее и обсушив.
- Смешайте горчицу, мед и соевый соус в небольшой чашке. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Натрите индейку этой смесью, чтобы она была полностью покрыта соусом.
- Разогрейте мультиварку в режиме жарки.
- Выложите индейку в мультиварку и закройте крышкой.
- Готовьте на жарке в течение 20-25 минут.
- Разогрейте гриль мультиварки и запекайте индейку до золотистой корочки на каждой стороне.
- Готовую индейку подайте с горчичным соусом и украсьте зеленью.
Совет: Можете добавить немного красного перца для придания более острого вкуса соусу.