Творожная запеканка – это одно из самых любимых и популярных блюд нашей кухни. Она объединяет в себе нежность и питательность, а также доступность и простоту приготовления. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым. Более того, творожная запеканка может стать отличным завтраком, полдником или десертом на любой праздничный стол. Запеченный в духовке творог приобретает нежную текстуру, приятный аромат, а золотистая корочка сверху добавляет особую привлекательность и аппетитность.
На нашем сайте KулинарнаяЭнциклопедия.ru вы найдете множество различных рецептов творожной запеканки. Вашему вниманию предлагается подробный шаг за шагом рецепт приготовления этого вкусного и полезного блюда с фото. У нас вы узнаете, какие ингредиенты использовать, какая пропорция творога, муки и сахара будет наиболее вкусной для вас, как правильно замешивать и разрыхлять тесто, как добиться золотистой корочки и как подавать творожную запеканку к столу. Попробуйте наш рецепт и насладитесь этим замечательным десертом в кругу семьи и друзей!
Рецепт творожной запеканки с фото на КулинарнаяЭнциклопедия.ru
Для приготовления творожной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Творог | 500 г |
| Яйца | 3 шт |
| Сахар | 100 г |
| Манная крупа | 4 ст.л. |
| Сливочное масло | 50 г |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
Шаги приготовления творожной запеканки с фото на КулинарнаяЭнциклопедия.ru:
- Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной массы.
- Добавить творог и разрыхлитель, хорошо перемешать.
- Добавить манную крупу и сливочное масло, перемешать.
- Вылить полученную смесь в форму и разровнять.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Celsius в течение 40-45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
- Дать запеканке немного остыть, затем нарезать порционными кусочками.
Вот и все! Творожная запеканка готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты для творожной запеканки
Для приготовления творожной запеканки понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм творога;
- 150 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 100 грамм сливочного масла;
- 50 грамм манной крупы;
- 50 грамм муки;
- 1/2 столовой ложки ванильного сахара;
- щепотка соли;
- цедра 1 лимона.
Имейте в виду, что указанные пропорции рассчитаны на запеканку, приготовленную в форме диаметром 20-22 сантиметра, поэтому при необходимости увеличьте количество ингредиентов.
Приготовление творожной запеканки
Чтобы приготовить творожную запеканку, сначала нужно размять творог в миске, добавить яйца и сахар. Затем все тщательно взбить до получения однородной массы.
После этого в полученную смесь следует добавить манку и перемешать все вместе. Манка позволяет творожной запеканке стать более пышной и нежной.
Затем нужно противень смазать маслом и выложить на него полученную массу. Творожную запеканку стоит выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка на верху.
При подаче такую запеканку можно украсить свежими ягодами или фруктами, посыпать сахарной пудрой или украсить карамелью. Готовая творожная запеканка будет отличным завершением вашего обеда и прекрасным угощением для всей семьи.